2800多家门店,遍布40多个城市,百果园再获15亿B轮融资,生鲜电商迎来了新一轮的春天?

随着“互联网+农业”趋势不断深化,生鲜电商保持着高速发展的态势,也逐渐成为电商行业的突破性增长点。1月11日,百果园获15亿元人民币以上B轮融资,本轮融资由中金智德、中植资本、中金汇融、源码资本等资本机构投资。

百果园集团副总裁焦岳表示,此轮融资将主要用于果品研发与品类品牌建设,“加强水果种植端、采后、供应链仓配整个建设,尤其是大数据下游新零售等方面,完成提效增值。”焦岳说,后续还将培养优秀的人才梯队,以及整个水果行业的人才,帮助整个产业健康发展。

“有大作为的机构一定是平台型、赋能型的组织,我们也要从一个单一的公司,像赋能型平台去发展。”百果园创始人、董事长余惠勇解释道,要回归根本,在产业链上持续纵深的发展。首先,是资本对全产业链关键公司或者核心资源公司进行投资和渗透,打通和供应链的关系,并改变这种关系,达到一个高效协同的状态。其次,对供应链公司进行赋能,通过技术或者生产资料,在渠道、资本、信息化等几方面赋能,推动产业链上的深入融合。

截止目前,百果园门店数已达2800多家,遍布全国40多个城市,其中大部分由内部员工合资加盟。2017年,百果园尝试了小部分外部加盟,对外部员工进行培训,而2018年,百果园则全面开放外部加盟,并预计新开门店1200家(皆为加盟店),新拓展5个区。

在刚过去不久的双十二,百果园在当日取得了5220万元的销售业绩,占据2017口碑支付宝双十二生鲜类目TOP1。值得注意的是,据口碑支付宝的数据显示,百果园的主流客群正呈年轻化趋势,95后消费者比例正在扩大。

用余惠勇的话来说就是,“追求好且便宜的商品,顾客体验的核心最终肯定是基于产品”。所以,为了给顾客提供更多优质的高价值果品,百果园已在全球布局了230多个水果基地,并预计2020年海外基地直采比例做到60%。

在前端,百果园通过消费互联,链接和服务每一个个体;在后端则通过产业互联,升级和改造各个环节的每一家公司。既然是平台型的零售公司,自然具备赋能零售的能力。以此次百果园宣布开放加盟业务为例,百果园会培训商家如何经营商品、经营顾客、经营社群等业务能力,加盟商不再是卖完水果就结束了。

对于开放加盟,百果园常务副总裁袁峰有着不同的理解,“此前从品牌自身到经营管理、标准化管理都不太成熟,水果连锁在百果园之前没有先例。当时,不少投资者对加盟欠缺经营管理意识,对连锁加盟这一商业模式也比较陌生。”如今,百果园在产品标准化、商品管理、会员营销及营运支持方面,也积累了足够丰富的经验,现在开放加盟是水到渠成。

在发布会现场,记者还体验了百果园的无人零售,即百果园称之为“百果盒子”。据悉,百果园内部已经成立无人零售事业部。通过实体门店+无人零售开放供应链的形式链接网络,在渠道形成规模后,进一步降低成本,提升渠道品牌价值和效益。

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