瘾食文化谈鹏:坚持分享与传递美食的初心,一战到底

惠普战系列 来源:创业邦

美食能给人最本真的满足感,寻找美食、分享与传递美食,是瘾食文化CEO谈鹏创业以来一直在做的事。

从与密子君制作“吃播”到现在, “瘾食文化”已经有了6个原创IP,全网粉丝4000万与播放量近100亿次,并拿了30多个奖项。回想这一路,“付出总会有收获,虽然我们平时比较忙和累,但是想到自己在做的事情很有意思也有意义,就会觉得坚持是值得的”。

 

用“吃播”分享、传递美食

我注意到“吃播”是在2015年前后,当时很多人通过付费网络直播观看主播的“吃相”,当作娱乐。密子君本来就热爱美食并乐于分享,受到启发后开始在直播平台做“吃播”。一个月后,就有直播平台找密子君签约。很快,《天天向上》也邀请她去做节目。接着,密子君参加了一场一次性吃掉8斤米饭的线下活动,她“大胃王”的称号被越来越多的人知道。

2016年6月,我把淘宝店交给家人打理,专门和密子君一起做直播。直播里我们偶尔会有互动,多是我吐槽她。粉丝居然很喜欢我们这样的互动,还送了我“饲养员”的绰号,我也就顺势把微博上的自己标签化,直接改成“饲养员谈鹏”。

从靠能吃取胜到美食发掘,走着“美食+搞笑”的路子,密子君15个月就在微博收获了400万粉丝,吃播视频仅在B站的播放量就达1.2亿次。我记得密子君还总结过经验,”美食视频最重要的是要勾起观众的食欲“,为此我俩绞尽脑汁,赞美食物、给食物特写……当然,食物本身要好吃。

现在密子君在微博的粉丝已经有617万,吃播视频在B站的播放量是1.8亿次。我们现在还在成长,但一开始做的时候,没有想到能做到现在这样。只做密子君这一个IP的运营是比较顺利的。不过后来我们在2017年3月成立了公司“瘾食文化”,开始做其他的原创IP,做美食MCN机构“瘾食文化”签约美食短视频创作者。

我们公司现在有60多人,基本都是90后,他们对于工作更多考虑的是氛围与心情,工资则不是特别看重,所以在管理上会存在一些问题需要平衡。虽然马路上随便找一个人都能吃,但签约美食短视频创作者也不是轻而易举的事,因为我们想要的是”合适“的人,创作者本人的真实调性要与节目呈现出来的样子相符合,而节目的调性本身也是需要反复考量与打磨的。

另外,我们最开始做MCN机构时,也曾经因为跟风孵化生活情感类、搞笑类视频节目而踏过坑,视频播放量不理想,我们也意识到自己跑偏了,所以就及时停下来回归传递与分享美食的初心。

创业路上,不可避免地遇到一些困难,但我们选择了面对并坚持。“创业本身也不是一帆风顺的事,选择了就要一战到底,坚持下去”。保持高效工作状态,时刻满血出战,多观察多思考多交流多调整,也就慢慢都走上正轨了。

坚持初心

我和密子君现在已经把国内的省市跑得差不多了,常常出差奔波在外,设备有时难免出问题。有一次刚准备剪视频时,使用的惠普电脑出了问题,需要及时维修,我们当时有点着急,人生地不熟,有个视频还需要尽快制作完成,好在咨询了惠普方面后,第二天就有师傅免费上门维修,解决了我们的燃眉之急。

我们现在的收入主要来自品牌营销与广告,最近正在探索新的变现方式,比如线下餐饮和电商。我们并不擅长做实体,所以我们会选择合作的方式来做,在过程中发挥我们的流量优势来宣传与引流。电商方面,我们会在7月上线自主品牌的第一批辣味零食。

我看到现在做短视频的个人与机构都很多,做美食吃播的博主有不少,不过我们做的是人格化的短视频,密子君本人的人格魅力是我们的核心竞争力之一。同时,我们也在升级内容,将内容做得更丰富更精致,今年会去世界各地去“吃”,去更多的地方寻找、传递、分享美食。边走边工作,所以需要轻便并且能承受一些磕碰的电脑,挑选比较之后我们选择了惠普(HP)战66 Pro 14英寸轻薄笔记本电脑i7-8550U,这款电脑不仅轻便,性能也很不错,能够支持我们随时办公,非常适合旅居办公携带使用。

 

对我们瘾食文化而言,“短”其实是外壳,“长”才是内核,我们真正想要做的是长时效IP孵化品牌商,孵化优质内容及艺人,并最终成为美食文化的代名词;孵化IP,在这个过程中,成为超级IP本身。

未来,我们的内容会分成“快餐”、“快感”、“快乐”三个层次,分别是走肾的爆炸式美食娱乐短视频盛宴、走新的脑洞创意视频、走心的深度文化视频,从多样的维度提供给大众快乐。

从最初的我和密子君两个人到现在“瘾食文化”60多人,从密子君一个IP到现在6个原创IP,从无人知晓到全网4000万粉丝与近100亿次的播放量,从水平一般到拿了30多个奖项,真的是付出总会有收获,虽然我们平时比较忙和累,但是想到自己在做的事情很有意思也有意义,就会觉得坚持是值得的。

一战到底,创业要坚持,不能轻易放弃。当然,更重要的是保持初心。我和密子君一直以来的理念就是分享与传递美食,未来我们会秉持这个理念继续前行。


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