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“在不断的试错中，我们已经找到了一条适合喵小匠成长的道路，而且前景广阔。”喵小匠创始人阿桂对创业邦表示。
根据中商产业研究院预测，中国酸奶产品销售量将从2018年的960万吨增长至2022年的1360万吨；酸奶产品销售额将从2018年的1400亿元增长至2022年的2205亿元。
正如阿桂所言，用瓷罐酸奶打开市场的喵小匠，在经过了半年多的发展后，已经明确了自己的盈利模式，但巨大的乳品市场只是阿桂进入这个领域的前提。
真正让他有足够信心可以在这个领域做出成绩的原因，是阿桂看到的两个巨大红利。
萌宠市场的高速增长。喵小匠要打造的是 “治愈系酸奶品牌”，而猫便是他们的代言人。
根据《2018年中国宠物行业白皮书》发表的数据显示，2017年我国城镇养狗/猫人数已达5468万，宠物狗和猫共计9149万只。其中，猫市场规模已达1708亿元，尤其是90后成为消费升级的主力军后，宠物在人们生活的地位更是越来越高，猫早已成为了家庭的一员。
第二个就是便利店的红利。从2017年至今，便利店行业融资事件近100起，至少100亿元资金涌入，西安每一天、见福、131、today、邻家等便利店品牌纷纷获得投资，便利蜂、好邻居更是获得资本加码。
据数据统计，2017年便利店行业增速达到23%，市场超过10万家门店，1900亿销售额。
而可以同时抓住这两个千亿市场的红利，正是喵小匠在经过半年的不断试错的结果。
从0到1，试错中确定方向
2018年9月创业邦对喵小匠进行了他们的“处女座”报道，11月，喵小匠完成了青锐资本300万天使轮融资，之后阿桂便带领喵小匠开始了新的的尝试。
喵小匠创始人阿桂对创业邦表示，半年收获了几十万杯的酸奶销量，而这几十万杯酸奶，基本都是北京垂直用户的第一次购买，这便让他确定了低温酸奶这单生意是可干的。
在销售过程中，喵小匠主打的猫主题，吸引了很多爱猫人士，许多用户通过包装二维码入口关注公众号，并与阿桂产生互动，阿桂发现基本是养猫的单身。中国单身群体目前已经达到了2.5亿人，因此，品牌的亚文化的点也踩对了。
数据显示，喵小匠看中的低温酸奶市场规模约为480亿，其中线下市场高达470亿。
而在线下渠道中，便利店成为了现代渠道中增长最快的，也是喵小匠核心用户低温酸奶最主要的消费场景。
便利店的高速发展，便成为了喵小匠从0到1的渠道，也确保了喵小匠可以从北京辐射到其它城市。
看准了领域、找到了正确的文化、挖掘到了适合自己渠道，喵小匠在走过了曲折之路之后的收获，也让他们开启了从1到100的复制之路。
从1到100，专注产品，拓展品类与市场
在产品上，用瓷罐酸奶稳住市场之后，喵小匠推出了他们的新品益生CP风味发酵乳，被问及为什么会选择在这个时间点出新品时，喵小匠创始人阿桂对创业邦说，“酸奶本身产品体系需要完整，老二的出生是必然的，也是必须的。强大的产品队伍可以保证我们可以在轨道上跑的更稳。低温酸奶的产品生命周期并不长，特别是90/00后群体，喜欢新鲜事物，创新、丰富的产品线可以更好的满足他们的需求。”
6月份，喵小匠还会推出青柠、百香果等新口味，并在不断补充产品，如：原生高蛋白和谷物代餐酸奶。
在市场扩张上，截至2019年4月，喵小匠已经进入了除北京以外的四川、湖北、浙江、江苏、天津、河北等省会城市，未来三个月会渗透到5万家便利店。
武汉711，受访者供图
从100到1000，拒绝单纯的复制模式
虽然目前喵小匠还处在从1到100的复制阶段，但其他们已经在内部规划从100到1000的道路了。
阿桂对创业邦透露，这条道路肯定不再是单纯的复制。
谈到未来的规划，阿桂称，喵小匠还是会继续专注在低温酸奶的赛道里，但接下来还是会在产品研发上不断试错，用产品快速抓到有价值的人群。
同时，加大供应链的投入，从现在的三家工厂扩展到四家、五家，以保证产品的供应。
目前，喵小匠已经启动Pre-A轮融资，主要用于产品的研发、渠道拓展以及品牌打造。
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