对标玛氏、德芙,LANDBASE“每日黑巧”如何在垄断局势下探索增量机会?

2019-12-24
“最吸引消费者的是品牌产品的独特性和差异化,”联合创始人Ethan说。

近几年,健康零食市场频频传来收并购消息。

2017年,好时以16亿美元收购了健康零食制造商Amplify Snack Brands,由此,辅助好时顺利从巧克力品牌转型为健康零食品牌;2018年5月,百事将烘焙果蔬脆片品牌Bare snacks收入麾下,以不含添加剂的定位切入,加紧布局健康烘焙市场;2019年2月,联合利华收购英国健康零食品牌graze,凭借graze多样的健康零食产品组合,加速联合利华在健康零食领域中的地位(收购敲定前,家乐氏和百事也曾提出收购意向)。

头部企业来势汹汹,初创公司也不甘示弱,紧追健康零食消费升级趋势。2013年,LANDBASE成立,定位于一家健康零食品牌,将英国、法国、意大利等欧美国家的食品制作工艺注入自有品牌产品中,打造视觉、味觉融合的新潮零食。

据了解,LANDBASE背后的两位联合创始人LincyEthan均为金融领域的股权投资人出身,主要关注消费和新材料环保领域。2013年,根据此前接触过的众多项目,LANDBASE团队发现在消费领域明显出现了两个信号:一是供应链渠道升级,线上线下靶向销售,丰富了品牌运营分销体系和产品话语权;二是,进口产品涌入,使得消费者对审美和健康有了新的认识和理解,倒逼国产改进提升

基于海外快速增长趋势,LANDBASE从品牌管理做起,通过谈判拿到海外产品、生产厂商、海外运输的独家国内运营代理权。Ethan告诉创业邦,品牌管理商与传统代理商不同,除了基本的代理销售外,增加了品牌建立和品牌打造任务,需要团队跑通开发、采购、运输、清关、测试、铺货、营销全流程,门槛更高。在此期间,LANDBASE积攒了包括巧克力、饼干、咖啡、茶饮等多种品类的运营优势。

2018年起LANDBASE开始着手孵化巧克力品牌每日黑巧,并于2019年7月正式把每日黑巧推向市场。基于5年巧克力产品代理经历的沉淀,LANDBASE团队发现,消费者对于巧克力甜度的接受程度逐渐降低,于是,每日黑巧选用了更香醇的厄瓜多尔可可豆、富含高膳食纤维的藜麦和坚果,用菊粉的甜味取代白砂糖,再由国外成熟工艺批量加工成产,最后全部包装在一个便捷小巧的纯色包装盒内。为了满足不同用户需求,LANDBASE在该品类里打造了四款甜度的黑巧自享轻装产品,并为送礼需求用户专门定制了礼盒包装。

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文章图片来源于LANDBASE,经授权使用。

“好的销售位置对应的不一定是好的销量,最吸引消费者的是品牌产品的独特性和差异化,”Ethan说根据市场调研机构Grand View Research的数据显示,2018年全球健康零食市场规模达230.5亿美元。其中,巧克力市场的75%已被几大头部巨头垄断,玛氏和费列罗占比最高。

作为初创企业,LANDBASE还有哪些机会?Ethan表示,黑巧区别于牛奶、松露等巧克力,它含有黄酮类物质,被研究认为有抗氧化抗衰老功能,是巧克力行业内的增量市场,现阶段,团队正在从运营打法、产品健康口味两方面建立自身优势。推广方面,团队抓住年轻消费网购趋势,更重视线上天猫、京东等电商的自主运营,把握消费者购物心理,再反哺设计包装等方面,而其他品牌大部分采用传统代运营方式;渠道运营方面,LANDBASE优先以市场为导向,估算产品定价范围,再计算毛利率水平,紧接着寻找海外符合成本和产能需求的上游供应商,供应链匹配能力更强,五个月内可对接海外2万多个渠道,由此保障成本利润,毛利润为40%~50%;产品方面,LANDBASE每月可进行一次推新,主推功能性食品,更吸引追求健康的白领和运动人群。

根据LANDBASE提供的数据显示,自享黑巧单盒售价在20元以内,礼品装均价为200元。线上端,主动搜索品牌进店比例大于站内外广告投放引流进店比例,在近期天猫新势界超品日期间,巧克力类目销量第三,黑巧克力类目销量第一,销售额平均月增长200%,90天内复购率超20%。线下端,LANDBASE已在四个月内铺进包括罗森、711、盒马、万宁、家乐福、永辉等20000多家商超内,同时,团队还与keep等运动品牌展开了合作。

成立近6年,目前团队已有50多人规模,根据季节性特点,会在每年的1、2、11、12月份增加销售人员。

融资方面,今年5月份,LANDBASE已完成来自青山资本和逐鹿资本的天使轮融资。拟定在2019年底完成Pre A轮融资,将重点在产品迭代、品牌打造和线上线下渠道建设方面发力,同时,团队还将开启出海计划,挖掘海外市场。

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