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陶华碧是老干妈麻辣酱的创始人。
她出生在贵州省一个人口众多的贫困家庭，20岁嫁人，没过几年丈夫因病去世，留下两个儿子由她抚养。
为了生计，她从最小的生意一步步做起，摆过地摊，卖过米豆腐，开过小饭馆，开过作坊式小工厂。
历经艰辛，最终凭借一瓶辣酱，畅销全国，成为身价好几十亿的富翁。
命运起点虽然极低，但陶华碧却一步一步实现了逆袭。
出生底层，为生计所迫
老干妈陶华碧原名陶春梅，1947年出生于贵州遵义一个偏僻的山村，受重男轻女思想影响，她没有上过一天学。
在那个饥荒的年代，陶华碧学会了挖野菜，吃植物的根茎，只为填饱肚子。因家里姐妹众多，陶华碧穿的衣服都是姐姐们剩下来的。
为了提高味蕾感受，陶华碧会去山里采摘一些特殊中药材，用自己家的辣椒，酿制成一种天然风味辣椒酱。家人对她刮目相看。
20岁时，陶华碧嫁给了206地质队的一个会计。
年轻时的陶华碧既漂亮，又能干。丈夫是一个老实人，一生清白，有才华，人品好。跟丈夫结婚后，陶华碧走出山村，先后来到崇江、贵阳。
在外打工，自然要适应人情世故，甚至会承受一些委屈。吃饭时，陶华碧每一餐都舍不得买菜，带着自己酿制的辣椒酱，就着馒头填饱肚子。
同时，她也会把辣椒酱带给一些像她一样舍不得买菜的工友。工友们每次都说好吃，陶华碧跟工友们相处得非常愉快。
外出打工的日子，她时常会挂念家人：2个儿子长多高了？能不能吃饱饭？爱人的病好一些了没有？
由于丈夫病情加重，离开了人世。两个儿子没人照顾，她回到了家。
就这样一个农村女子，和2个年幼的儿子，构成了一个“新”家。
陶华碧也曾想过陪同丈夫一同离去，但她不能死，孩子们还需要他抚养，需要读书、吃饭，享受玩具。
虽然条件很艰苦，但她从来没有想过让孩子退学。
她去摆地摊，做各种小买卖。一大早要出去进货，中午不能睡觉，晚上很晚才收摊。只要能吃得饱饭，交得起学费，她什么苦都能吃，什么罪都能受。
让陶华碧感到欣慰的是，小儿子成绩非常好，经常得奖状。
她3毛钱进的黄瓜，只卖5毛，而别人卖一块。她觉得赚钱要厚道，不能赚得太狠。于是很多回头客找她买菜。
有人劝她改嫁，但她觉得爱人在她心目中的地位，没有人可以替代。而且她也不愿意把爱人肝病欠下的外债，摊着别人头上。更何况，两个儿子还在读中学，还有很多钱要用。
就这样，陶华碧一个人坚忍了10年，只为让孩子有读书，有饭吃。
其实，很多企业家在创业早期也练过摊，例如：马云、柳传志等大佬都干过。
练摊并不可耻，可耻的是好逸恶劳，贪婪懒惰，坑蒙拐骗。
反而是出生底层，起点低，为生活努力奋斗的人，他们的精神值得学习。
“老干妈”的由来
有一天，陶华碧去了一家小饭馆吃冷面。
这家小饭馆没什么人，很冷清。陶华碧对女老板说：“妹子，跟你说句实话，你这面做得不够地道。”
老板先是心里一惊，然后思考了一下生意不好的原因，确实有可能做得不太好吃，便和陶华碧聊了起来。
得知陶华碧在练摊，希望她能给饭馆送凉面和凉粉。陶华碧想了想，觉得练摊也不怎么赚钱，不如送凉面，既帮了别人，也帮了自己。
在给饭馆老板送凉粉的同时，连同她亲手炸制的辣椒油，伴着凉粉，吃起来非常爽口，越来越多的人喜欢吃她的辣酱。
随着需求量越来越大，陶华碧累倒了。饭馆里的顾客，因为没有吃到辣椒酱便发起了牢骚。
女老板把这事告诉她，她笑了笑，没有想到因祸得福。那时候的她，从来没有想到自己将来可以靠着辣椒酱，成为贵州首富。
后来，有人建议她，开一个饭店，肯定比给饭店送凉粉赚得多。
陶华碧想了想，人生已经如此糟糕，大不了失败了重来。
1989年，已经42岁的她在贵州市南明区龙洞堡的一条街边，开了家“实惠饭店”，专门卖凉粉和冷面。
陶碧华做生意，最讲究“实惠”二字。她卖的凉粉凉面，明显比别人家份量要多，供客人吃饱。
加上她自己研制的辣椒酱，麻辣麻辣的，口感好，让人难忘。老顾客非常多，口碑也非常好。
就这样，一传十，十传百，她的生意越来越好。
她的饭店挨着一个学校，经常有学生来这里吃饭。其中有一个叫欧阳梓刚的学生，不好好学习，学会了打架斗殴。
每次来这里吃饭，陶华碧都会教育他一番，说：“你在现在不好好学习，以后怎么考大学？考不上大学，以后难以在社会上立足。”
有一天，梓刚吃完一碗冷面后，突然叫了陶华碧一声“干妈”。
之后，他的同学也跟着叫起来。
陶华碧的店，就像这些孩子们的家，每次她都叮嘱他们好好学习。有时候，看到他们的衣服破了，还会帮他们缝补。
因为乐善好施，“老干妈”的名声，慢慢地传了出去。
她炸的各种辣椒油、腐乳等好吃又不收取钱，只有冷面收取，一些精明的学生来到店里不买冷面，拿着馒头蘸着辣椒酱白吃来了。陶华碧看到他们都叫她“干妈”，从来不责怪他们。
不久，龙洞堡附近的环城公路开通，很多司机频繁光顾“实惠饭店”，陶华碧忙得不可开交。顾客吃了她的辣椒酱，就赞不绝口，还经常顺着带走一些辣椒酱佐料。
有一次，陶华碧想去附近别的饭店看看，发现他们的生意都不错。让她震惊的是，那些饭店里的调味佐料，竟然是自己平日里免费赠送的，是这些小老板托人在她那里悄悄拿回来的。
这些小老板们，看到陶华碧生意兴隆的秘密，笑嘻嘻地说：“你还不如开一家调味品店，省得我们还派人去你那里拿辣椒酱，时间长了，我们也觉得心里过意不去。”
苦尽甘来
1994年，陶华碧下定决心将“实惠饭店”改名为“陶氏风味食品店”，专卖辣椒酱。这是老干妈的雏形。
随着生意越来越好，两年之后，她雇了40个工人，开了第一家工厂，名字就叫“老干妈辣椒酱”。
老干妈做生意的原则是：坚决不欠债，一手交钱，一手交货。
这与她以前爱人患病，借钱被人上门追债的不堪经历有关。
在做产品时，陶华碧很注重把控质量的重要性。经常自己尝试辣椒酱，以至于口腔溃疡非常严重。
陶华碧几乎尝尽了人世间的辛酸苦辣，又亲自尝试辣椒够不够辣。吃尽苦头后的她，终于把老干妈品牌发扬光大。
老干妈极少涨价，常年保持在8元一瓶的价格，10多个品种中，最高也没超过12元。
这个价格，利润很低。因为陶华碧觉得，她制作的老干妈，是要让穷人也吃得起、吃得好。
看着老干妈火爆，许多商家开始眼红。后来，无数模仿者切入辣椒酱市场，但都轮番败阵。
对此，陶华碧说道：“比我价高你没市场，比我便宜你白忙活。”
老干妈甚至不用打广告，几十年坚持老包装，省下的广告费摊薄了产品生产成本。
就这样老干妈卖遍全国，甚至卖到美国、澳大利亚、加拿大、韩国等多个国家。
如今，她靠着一瓶瓶辣酱，用20多年的时间，把40人的小厂，办成了5000人的大厂，解决了500多万户农产品销路问题，年纳税高达5亿元。
2015年，陶华碧身价68亿，成为贵州首富，她的名字连续多年被列入胡润富豪榜。
陶华碧是一个命运起点极低，却能一步一步成就一番大事业的创业者。
老干妈坚持：不贷款、融资、不上市、不逃税，这样的企业，在中国是一个传奇，必将载入史册。
而且，陶华碧为生活而努力奋斗的精神也值得学习。
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