号称“奶茶届拼多多”的蜜雪冰城，又一次火出了圈。
其在某站发布了自家的主题曲MV，仅仅半个月，视频播放量便达到了1200万，成为又一个镇站之宝。
“再也没有人能用正常的语调读出‘你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜’这几个字了。”
一位名叫“叶赫那拉倒”的Up主，连续用豫剧、评剧、京剧、河北梆子等传统唱腔，翻唱了几十遍《蜜雪冰城甜蜜蜜》。即使从来没有买过它家一杯饮料，但在视频平台上无所不在的蜜雪冰城相关视频，都在提醒着你，这家画风略显土味的品牌，已经是茶饮圈第一顶流。
在短视频平台，网红纷纷打卡，在店门口唱起了洗脑神曲，狂欢中人们似乎已经遗忘了蜜雪冰城刚刚过去的“黑历史”。
前不久的2021年5月，蜜雪冰城被曝出修改保质期等违规行为。在其发源地河南，一座县城检查了20家门店后发现，没有查出问题的店只有6家，不合格率高达70%。
刚刚经历过质量风波，它为什么还能“魔幻出圈”？
蜜雪冰城创业史可以追溯到1997年，其创始人张红超出生自河南商丘农村。为了赚钱补贴家用，张红超养过鸽子、兔子，还学过摩托车修理。1996年，张红超考上了河南财经政法大学成人教育公关文秘专业。来到郑州的张红超，一边上学，一边打工，一边摆摊。郑州的夏天特别热，张红超突然想起了家乡商丘的刨冰，可是在郑州上了几年学，却几乎没怎么见过刨冰店。于是，开店的想法就这样萌生了。
凭着奶奶给他的3000元积蓄作为启动资金，张红超的店开起来了。小店坐落在郑州最大的一处城中村，面积也就两三平方米。刨冰机没有现成的卖，他就买来电机、转盘、刀盘自己做。
2000年，张红超将店铺改造升级，“蜜雪冰城”横空出世，与之相伴的还有张红超自己开发出的雪泡、奶昔、圣代、奶茶等产品。
2006年，一款名为“彩虹帽”的冰淇淋突然火爆郑州街头，火炬的造型正好迎合即将到来的北京奥运。嗅到了商机的张红超立即买来一台二手冰淇淋机，凭借自己的理解一遍一遍试做。功夫不负有心人，刚一入秋，这种火炬冰淇淋终于在蜜雪冰城开卖，定价2元，还搭配一张1元优惠券。并不雷同于瑞幸的“1元咖啡”，张红超并不懂什么烧钱换流量的互联网打法，他采用的是“成本定价法”。经过细致倒推，确定一个冰淇淋该卖多少钱，所以，就算只卖1元1支，利润也是有的。
这样的理念自始至终贯穿着张红超的商业经营，定价不参考市场价，而是从产品成本倒推定价。张红超认为，企业要盈利，不是赚取品牌溢价，而是要降本增效。此后，“极致性价比”更是成为了蜜雪冰城的独特基因。
低定价的背后，是蜜雪冰城对供应链的成本控制。虽然大部分门店都是非直营的加盟店，但有着标准化的统一原料供应，2012年开始，蜜雪冰城拥有了自己的独立研发中心和中央工厂，实现了核心原料全部自产；在原料运输上，蜜雪冰城还在全国各地铺开分布式仓储，有效降低了物流成本。
2007年，从大学退学的弟弟张红甫投身到哥哥的生意，开了第一家蜜雪冰城加盟店。2008年起，品牌进入极速扩张加盟的时代。2020年6月22日，蜜雪冰城官方微博称，其门店数量突破一万家。
有消息称蜜雪冰城的上市正在推进中，估值超200亿，市场猜测或于2021年完成A股上市。
问题来了，你看好蜜雪冰城么？
