据外媒The Spoon报道，近日，一家总部位于爱尔兰的厨房网站Hosted Kitchens宣布完成125万欧元（约合 148 万美元）的种子轮融资。Hosted Kitchens 首席执行官 Sean Murray 表示，该轮融资由爱尔兰私人投资者提供资金。
顾名思义，Hosted Kitchens为其他餐厅出租厨房设施和相关软件，以供这些客户餐厅完成在线订单。Hosted Kitchens将其设施容量设置得很高，它的软件可以同时处理来自多个第三方交付服务的订单，例如Just Eat和Deliveroo。
Hosted Kitchens 进行融资的同时，Ghost Kitchen Network在过去一年中一直在发展，其定位以及位置一直在不断变化。例如，第三方送货服务DoorDash上周在加利福尼亚扩大了自己的ghost Kitchen计划。人们可以看到新一波的快速杂货配送服务浪潮，如Gopuff和Food Rocket推出了自己的ghost Kitchen计划，模糊了食品零售和餐厅之间的界限。人们还可以看到 QSR 开发了ghost Kitchen游戏，汉堡王在英国推出了自己的ghost Kitchen。ghost Kitchen开始出现在新的环境中，例如C3转向将ghost Kitchen带入住宅楼。
Hosted Kitchens表示将利用本轮资金继续向爱尔兰的新地点推出服务并将服务范围扩展到英国。该公司还将继续招聘，计划明年将其团队从4人增加到20人。
