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“商者无域，相融共生”，这是不少巨头和创业者们在疫情下对能否活下去的理解，在买菜这门生意上，更是体现的淋漓尽致。
中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》显示，与同期相比，今年春节有78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达到90%以上。
当下仍是全民抗疫的时期，新冠肺炎的爆发，已经切断了各行各业商家们和消费者的供需关系近两个月。这带来最直接的问题就是生活需求，大多数社区居民仍被隔离在家中，日常刚需物资的采购就成了难题。
而在盒马生鲜、叮咚买菜等生鲜电商平台触及不到的地区，社区团购就成了社区居民买菜的唯一选择。
疫情之下，这是一块空白而又巨大的市场。
但这不是社区团购第一次登场。2017年前后，微信小程序爆炸式增长，社区团购第一次出现，随后在资本的助力下，社区团购完成了早期发展。
时至今日，即便阿里、京东等巨头用各种方式布局社区团购，仍未有一家能真正意味上算是大品牌。三年多来，社区团购以明显的区域性分布在全国，这是社区团购的特征，也是无法做大做强的劣势。
但在疫情下，社区团购迎来历史性的机遇。
近日，不少巨头纷纷跟投。阿里投资社区团购头部企业“十荟团”；京东成立“社区团购联盟”。
起家于下沉市场的拼多多，瞄准这一商机推出“快团团”团购工具。
据悉，“快团团”是一个辅助工具，主要功能是帮助商家在线收集社区居民共同需求并在线下单及收款。商家通过“快团团”上线商品团购商品信息，而后社区居民可以在上面发起团购，达到人数条件后，由商家按照当地防疫要求无接触配送至社区门口。
目前，“快团团”已在微信小程序上线，并服务了超过10000个社区的周边商家。
和电商平台的购物模式相似，社区团购更加贴近附近的生活圈，能迅速了解社区周边的在售生鲜、日用品等生活刚需商品信息；另一端的商家也能按照需求迅速发布商品，邀请目标人群跟团。从而实现高效收集用户的不同需求。
本是一门原先不被看好的生意。但在疫情之下，社区团购却起到了代替不少生鲜电商的职责。
“快团团”负责人表示，他们团队在初期调研发现，疫情让商户开不了业，居民出不了门，供需传递被阻断，两者只能人肉发出购买和出售信息，信息传递效率不足直接导致了供需不平衡。
社区团购的出现，也是因为这是不少人目前唯一的选择。
但救急的往往都不是最优秀的，社区团购也一样。
在“快团团”上，商家在运营上也有诸多问题，群团购中经常会出现漏收款和误计的情况。据“快团团”的本地商户透露，只因为漏送原因，微信群里平均每天会产生15%左右的退款订单。
另一边，消费者的体验也不太好，由于各种瓜果蔬菜的供应商十分分散，消费者想要购买到完整需求的订单，往往要在十几个团购群里下单才能完成，巨量的订单也导致不少商家在送的时候会有遗漏。
不少居民也表示，“服务已经不是目前要考虑的了，生活下去才最重要。”
电商入局可以认为是开疆扩土，但对于不少线下实体店来说，真的是迫在眉睫的生存之举。
近日，专注于线下实体水果超市的“百果园”，也增加了一项新业务。
在微信平台上，百果园上线了卖菜小程序，订购模式为当日下单次日达，也可次日自提。这本是百果园在2019年4月就定下的大生鲜战略，疫情来临之际，反而为这一战略助力了一番。
在华南区域，百果园卖菜业务已经推广了十余天，现已经完成从一天1000单到超20000单的突破。
果心享大生鲜事业部总经理孙鹏称：“我们蔬菜已经覆盖超过20个城市，在3月底前完成百果园80多个城市的供应布局。在已经开通城市，所有百果园门店都支持自提和配送到家”。
卖水果虽然和卖菜不同，但按照百果园先前深层次布局水果供应链的模式，而且现在还在疫情的机遇下，想做成并非难事。
早在去年12月底，百果园曾和广东韶关一家种植合作伙伴合作，为其提供高山生态菜，该款招牌高山生态菜已在深圳区试点推广。
虽然卖菜的毛利率低、客单价低，加上盒马、叮咚、每日优鲜等平台的竞争，但百果园的核心竞争力还是供应链。
当下，不少企业都在布局社区团购，活下去、提高营收都是目的，但这个跨界并非易事。供应链和服务上有优势确实能提高胜率，从以前倒下的、现在努力前行的都能看出，想要做好社区团购必须要扎根社区。
团购不像电商平台的网购一样，下单、发货、拆快递。社区团购更像是熟人间的交易，这是有温度和情感在里面的，如果不理解这种思维，任何跨界玩家在社区团购中都不会长久成功。
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