“梦龙”雪糕被质疑造假!国内冰淇淋用植物油代替牛奶

2021-08-03

冰淇淋,可能是夏天最受欢迎的食物之一。

近日,有网友在社交平台透露,“梦龙”冰淇淋国内版和国外版材质不同,“国内版梦龙”是由人造植物奶油和少量奶粉构成,甚至连“M”图章标识都没有打上,因此只能称为“植脂型冰淇淋”,而“国外版梦龙”却是牛奶制作的。

针对网上质疑,梦龙官微于8月1日进行了回应,称根据国家标准对冰淇淋的定义,梦龙产品属于其中的一类,即组合型植脂冰淇淋,因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”是指冰淇淋选用了“植物油脂”,并不是冰淇淋中使用了植脂末。

简而言之,就是梦龙承认国内版冰淇淋用了植物油,而不是牛奶。不过,随后又删除了回应。

为什么网友会对梦龙的原料提出质疑?因为梦龙雪糕之所以贵,大部分原因就在于原料。

梦龙属于巧克力雪糕,配料表中写明选用进口比利进巧克力。巧克力产品主要有三种原料:天然可可脂、类可可脂和代可可脂。可可脂的含量又被称为巧克力的含金量。

天然可可脂又被称为“树上黄金”,价格是每吨3万多元,每天摄入适量的可可脂有利于人体健康;代可可脂是由人工制成,含有大量反式脂肪酸,不仅不能被人体吸收,摄入过多还会造成心血管疾病;类可可脂是从天然植物脂中提取的与可可脂分子结构类似的油脂。

不同原料价格差别很大,如果梦龙原料“双标”,那么就没有理由继续维持高价。

梦龙(Magnum)于1989年诞生于德国,是和路雪(Wall's)旗下的知名品牌,最初的定位就是中高端冰淇淋品牌,目标消费群体是21至35岁左右,愿意为优质产品付出更高价格的成年人。

1993年,和路雪(中国)有限公司成立,梦龙随之进入中国。当时中国一支雪糕也就5毛钱左右,而梦龙的售价是8元,手拿一支梦龙走在街上有种莫名的优越感。

如今,中高端冰淇淋市场陆续涌现了很多竞争者,比如哈根达斯、钟薛高、八喜、中街1946,这些产品定位和梦龙价格策略很接近。现在,梦龙已经不能靠价格维持存在感了。

那么,你最喜欢哪一款雪糕呢?欢迎在评论区留言。