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永辉超市上半年巨亏10亿元,内忧外患的当下究竟该如何生存

知顿 2021-09-24 10:37

虽然永辉云创在过去几年间接连惨败,但其过程中还是留下了一部分非常有意义的成果。

编者按:本文来自微信公众号知顿(ID:qingfengfinance),作者:哒哒,编辑:刘鹏遥,创业邦经授权转载,图源:图虫。

据财报显示,今年上半年,已经迈入“千店时代”的永辉超市遭遇滑铁卢,出现了上市以来的首次亏损,亏损金额高达十亿元。


永辉超市上市以来股价走势 来源:雪球

其实,早在2020年永辉超市便已经出现了亏损态势。在2020年四个季度中,永辉超市的前三个季度均实现了归属净利润为正数,而到了第四季度,其扣非净利润竟陡然亏损了足足9.39亿元,这一度引发了资本市场对永辉股票的怀疑情绪。

转眼到了2021年上半年,永辉超市低迷的业态持续,其营业收入跌至468.27亿元,同比下滑7.3%;归母净利润更是同比下降了158%之多。

在国内新零售行业高速发展的当下,永辉为何掉队?如此迅猛的亏损之势让许多人大跌眼镜,不由怀疑曾经一度鼎盛的永辉还能撑多久?资本市场留给永辉的时间还有多少?

原因重重,内忧外患

对外,2020年新冠疫情爆发,消费者被动或主动地为了减少出门,更加倾向于在线上下单各类产品。叮咚买菜、每日优鲜等生鲜电商以及社区团购平台等持续蓬勃发展乃至远超实体商超的风头,消费者到店购物的需求大大降低。社区团购对比生鲜电商的前置仓,模式更轻,能第一时间触达消费者。加之巨额补贴策略直接将中低消费人群集体“挖墙脚”,对永辉超市来说二者的双重打击杀伤性极强。

数据来源:易观分析中国科技新闻网/制图

甚至在疫情略有好转的当下,消费者们也已然习惯了可以直接送上门或到店即取的生鲜购买形式。虽然绝大部分的电商平台和社区团购平台都还处于“入不敷出”的状态,但未来多业态并存似乎已经成为发展趋势。

对内,永辉的策略及管理问题层出不穷。从市场策略的角度看,新零售门店的极速扩张成为了费用支出的核心,而恰恰又是新零售业务成了永辉最大的黑洞板块。

永辉云创(主要包括永辉生活、超级物种和永辉到家等业务)作为永辉超市旗下的新零售业务主体,在过去数年间始终陷入屡战屡败、屡败屡战的局面。

以超级物种为例,从2017年问世以来,被集团寄予厚望,定位于“高端超市+生鲜餐饮+O2O”的混合业态,以此来叫板盒马鲜生,结果却是连年亏损增加,对永辉超市的整体业绩形成了巨大的负担。

同时,内部管理混乱问题也被消费者持续诟病。成立20年的永辉超市如今已不再年轻,但近两年公司频频因各种负面问题登上热搜榜单,如2021年一季度15批次食品抽检不合格、南京多位消费者通过永辉生活App下单几万元茅台酒后,至今无法取货,也无法退款等。而面对这些负面新闻,永辉方面并没有第一时间道歉,反而推卸责任,使得消费者的信任度大大降低。再加上2020年以来,前董秘张经仪、副总裁杨李、副总裁李静等多名核心高管纷纷离职,曾经鼎盛的永辉似乎提早迎来了它的中年危机。

危机四伏,恐难化险为夷

在如今内忧外患的状况下,似乎永辉的求生之路变得异常艰难,不少人已经开始唱衰这个曾经的“千亿白马”。不过,如果简单地将永辉超市的亏损视作一种失败,无疑有失偏颇。

从整个生鲜零售行业来看,目前,身为行业巨头的盒马仅能实现部分店铺的单店盈利,更多的店铺仍处于亏损状态中。而苏宁旗下的苏鲜生和顺丰优选也都纷纷从激进扩张转向保守发展,以退为进成为了行业的大趋势。

当前尚未有哪个生鲜超市能做到一家独霸天下。因此,在现阶段都需要不断地革新,这也就意味着必要的试错成本在所难免。

虽然永辉云创在过去几年间接连惨败,但其过程中还是留下了一部分非常有意义的成果。

截至疫情发展的第一个缓和点——2020年5月末,永辉生活App的会员数达到了3285万人,庞大的客户基数对疫情期间永辉到家业务的开展起到了至关重要的作用,也为日后的精准营销夯实了基础。

不过,整体来看,永辉的危机依然要远多于它的机遇,对于其能否化险为夷尚且保持着怀疑的态度,可以乐观但不可盲目自信。

生鲜行业发展到今天,早起的红利早已被瓜分得所剩无几,但各家独角兽的激烈竞争仍在持续上演。巨额补贴、精准营销、业务试水,所有的一切最终都会落在“钱”上。永辉需要有充足的资金支持来长久地耗下去,不过这对于已经连续巨额亏损的永辉来说无疑是看起来难以完成的挑战。

复制仓储模式,发起价格战

在消费者没有达到高度黏性之前,他们所在乎的无非是:哪家性价比最高?哪家最方便?哪家品质最好?

9月8日,永辉超市新任CEO李松峰在致全体员工的内部信中宣布,永辉超市将着力打造成一个“以生鲜为基础,以客户为中心的全渠道数字化零售平台”,未来新业态的发展以及生鲜市场是否稳固,将是永辉超市实现“永辉”的关键。

永辉超市自今年5月开始尝试仓储店以来已取得了初步进展,截至2021年6月底,永辉超市在全国改店开业的20家仓储店单店日均客流同比增长136%。永辉方面将之评价为推进“科技永辉、数字赋能”战略的一大注脚。

其模式借鉴了山姆会员店与盒马会员店。一般的会员店模式中,商家先向消费者收取一笔会员费,再将商品以“批发价”卖给消费者,而永辉仓储店则一改传统会员店的模式取消了会员费这一“门槛”,保持其一贯的“民生”超市定位,主打亲民路线,大大降低商品价格,吸引更多消费者购买,从而引起价格战。但未来如果有更多的企业以更低的价格将商品卖给消费者,永辉超市的价格竞争优势或许就会被削弱。

同时,永辉仓储店借鉴盒马的选址模式,大多开在消费者密集的核心商圈、居民区,相较于常常地处偏远的山姆来说无疑是一大优势。而永辉在选品上也比较接地气,永辉仓储店的6000个SKU大多都是最容易起量的民生流量型商品,这就使得消费者的覆盖面更为广泛。

此外,永辉仓储还借鉴山姆会员店的核心竞争要素即产品差异化卖点,新增品牌馆8个,包括一品一村、安井等品牌,满足消费者对产品的个性化需求。

资料来源:永辉超市官网 中国科技新闻网整理/制图

关于未来的布局,永辉超市在继续加码一二线区域的同时也在逐渐向下渗透。半年报数据显示,永辉的仓储会员店模式对周边地区整体销售水平的提升作用巨大。然而,仓储会员店刚进入市场不久,至于能否帮助永辉超市走出业绩泥潭还有待时间的检验。

其实,比起一味开拓新的模式、扩张店面数量,或许永辉超市应该静下心来重新审视下自己最根本的品质问题和内部管理问题,无论外部竞争形式如何纷繁复杂,如果丢掉最根本的品质问题,消费者便根本不会买账。也许增加供应链的稳定性、加强员工培训,提升产品质量和服务水平方能赢回广大消费者的心。

如今,步入中年危机的永辉,外部面临着生鲜电商、社区团购和新冠疫情等的多重打击;内部又面临着云创业务折戟沉沙和管理层监管不当及调整的压力。内忧外患之下,曾经的零售巨头究竟是浴火重生,还是就此沉沦,似乎是一个需要时间才能解答的难题。

本文为专栏作者授权创业邦发表,版权归原作者所有。文章系作者个人观点,不代表创业邦立场,转载请联系原作者。如有任何疑问,请联系editor@cyzone.cn。

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