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# 兰州拉面 #
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30多一碗的陈香贵们,留不住年轻人的胃
从资本热捧到“劝退”年轻人,新一代兰州拉面做错了什么
兰州拉面
马记永
消费
01-12
枪响之后,兰州没有兰州拉面
口味正宗,至少在商业世界而言,有时候,往往也没那么重要。最重要的是,你是第一个把它做好的,第一个把它做便宜的,第一个进行大规模改进的。
兰州拉面
兰州
2023-07-08
40元一碗的兰州拉面终于卖不动了
一边是品类壁垒和连锁餐饮的发展困境,一边是生死存亡的求生,拉面新贵们还未真正开始激烈竞争,就直面行业洗牌。
兰州拉面
消费
2022-12-22
羊肉泡馍为什么走不出西安?
区域特色小吃的发展困境。
羊肉泡馍
西安
兰州拉面
消费
2022-06-12
山西为何没能跑出一个全国面食品牌?
是什么制约了规模发展?
山西面食
兰州拉面
品牌
连锁品牌
2022-05-21
融资丨「张拉拉」获数亿元B轮融资,中金文化消费基金领投
本轮融资将主要用于产品线拓展、门店布局、数字化系统升级以及人才引进等方面。
张拉拉
餐饮连锁
兰州拉面
融资
快鲤鱼
2021-12-21
资本“杀死” 兰州拉面
如果不上市,投资又有多久能回本呢?
消费
兰州拉面
资本
2021-10-10
兰州拉面的大众“生意经”
兰州拉面刚处于起步阶段,暂未形成竞争壁垒和品牌垄断,下一步仍有机会。
消费
兰州拉面
生意
2021-09-27
原创
一碗面,凭什么值10亿?
或许,兰州拉面火遍创投圈的背后,正是这个匆忙又孤独,但又追求美好消费体验的时代。
消费
兰州拉面
餐饮
2021-07-09
闭环抓手赋能,入侵兰州拉面?
传统餐饮被资本青睐,想要成为下一个“海底捞”任重道远。
消费
餐饮
兰州拉面
标准化
资本
2021-07-07
如何将螺蛳粉做成一门“真香”生意?
螺蛳粉,甲之蜜糖,乙之砒霜。
螺蛳粉
兰州拉面
方便面
产业
消费
2021-05-31
撕掉低端标签,兰州拉面配吗?
“兰州拉面的吸金能力超乎你的想象。”
消费
餐饮
兰州拉面
2021-05-14
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