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餐饮老板内参
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拌粉届“萨利亚”,上海年轻人排队1.5小时去吃
土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?
土豆泥
快餐
消费
04-22
现炒、现捞、现卤、现炸……“现做”就能火?
餐厅掀起“现做”浪潮
现炒
餐饮
04-19
价格暴跌60%,半年亏了300万,小龙虾创业者劝退……
真腰斩
小龙虾
团购
创业
消费
04-16
巴奴没做成的生意,海底捞轻松拿捏
巴奴撤股,海底捞加码
小火锅
火锅菜
品牌
04-12
留给茶饮供应链赚钱的日子不多了
同个赛道的上下游,为何拔刀相向?
供应链
饮品
蜜雪冰城
茶百道
消费
03-04
新茶饮IPO亮底牌:11天净赚1亿,单店利润率2成......
新茶饮的上市征途
古茗
沪上阿姨
蜜雪冰城
消费
02-22
春节回老家,县城餐饮比我想象的更“野”
小镇贵妇的快乐吃喝生活,让北京的打工归乡人“看呆了”
下沉市场
消费
02-21
年底报复性关店来了!多地餐饮街出现“团灭”
2024开年迷局,同行去哪了?
餐饮
商圈
价格战
闭店
消费
02-08
跨年夜订出10万桌?这个品类在冬天“燃爆了”
昙花一现,还是持续发力,还需时间检验
火锅
海底捞
火锅外卖
消费
02-06
300万难求一店,疯狂的加盟游戏正上演
挥金难入门
餐饮
消费
库迪
加盟模式
02-01
两大头部品牌陨落,三千亿赛道迎来终局?
周期性魔咒难被打破
烘焙
虎头
泸溪河
消费
01-29
闭店、欠薪、转让股权...柠檬茶品牌遭遇“寒冬危机”?
是谁在抛弃“柠檬茶”?
柠檬茶
闭店
城市
2023-12-04
2元面包 VS 98元生吐司,烘焙品类魔幻实录
不要九块九,只要两块!
面包店
烘焙
烘焙食品
消费
2023-11-29
“价格战”结束!?大牌餐饮开始涨价了……
小餐饮还在挣扎
价格战
小餐饮
消费者
2023-11-24
商场餐饮激烈厮杀,但年轻人只去楼下?
从只逛不买,到只去B1、B2?
商场
餐饮
消费
2023-11-17
“10月回收的餐饮设备,比8、9两个月加起来还要多!”
坚持住,已经很厉害了
餐饮
出游
倒闭
消费
2023-11-09
看到一万多同行倒闭后,烘焙品牌决定“集体涨价”
两个面包100元?到底是谁在消费?
面包
烘焙
烘焙行业
消费
2023-10-31
打遍大牌无敌手,寺庙餐饮成今年最大网红赢家?
在内卷于躺平之间,选择去寺庙“买单”的年轻人中,隐藏着怎样的餐饮生意?
寺庙
餐饮
消费
2023-10-29
闭店速度比开店快多了?曾经的顶流奶茶品牌正在消失..……
这些曾经的茶饮顶流,也许不久后就要消失……
品牌
门店
网红奶茶
新式茶饮
2023-10-24
县城咖啡厮杀,星巴克申请参战
诸多咖啡品牌已经抢食这块充满潜力的市场。瑞幸、库迪、幸运咖这些平价咖啡经过近一年的跑马圈地,现在,它们在县城俨然有了自己的一席之地。
星巴克
咖啡
消费
2023-09-15
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