美国移动支付服务提供商Square已在当地时间周一正式宣布了收购了食品送货服务商Caviar的消息，此举也证实了此前有关两家公司正在进行收购谈判的传言。目前，有关该交易的具体交易细节尚不清楚，但据包括《纽约时报》在内的多家媒体透露，这笔交易的总价格约为9000万美元，支付方式则主要为股票形式。
在这笔交易完成后，Caviar首席执行官杰森-王(Jason Wang)在官方博客中表示，Caviar在现阶段将继续展开独立运营。
“今天，我们十分高兴的宣布Caviar将加入Square的大家庭。我们将携手继续履行自己的使命，那就是通过一个优质的食品送货服务为消费者呈上优质的食物，并让他们可以继续以自己喜欢的轻松方式接触到食品和餐馆，我们对此没有做出丝毫妥协。”杰森-王在博客中这样写道。
Caviar是一家可以帮助用户在网上订单，并在很短时间里将食品送货上门的服务。Caviar与其他大多数食品送货服务最大的不同之处在于，Caviar的服务对象是那些尚未提供外卖服务的餐厅。需要指出的是，Square在今年早些时候也推出了自己的食品订购服务“Square Order”，该服务让消费者可以在手机端提前订餐或者到店后直接拿着预订好的咖啡或者蛋糕便可以快速完成整个订餐服务。
在这笔交易完成后，Square CEO杰克-多西(Jack Dorsey)也在一份声明中表示：“收购Caviar是我们在帮助独立食品商家更好的发展自己业务方面所作出的最新举措，Caviar的无缝、优质食品送货体验恰恰是我们一直以来希望为消费者和商家所提供的服务。而且，由于Caviar的服务非常快速、简便，它甚至可以给予餐厅更多时间花在自己所擅长的事情上，那就是为消费者制作出最美味的食物。”
显而易见的是，随着Square收购Caviar的交易尘埃落定，Square事实上已经完全进入了这一竞争异常激烈的食品送货服务领域。
“这一领域现在拥有着众多竞争者，这甚至有点像一场阵地争夺战，但我认为最终只会有数家企业能够真正赢得这一市场。”杰森-王在上月接受采访时曾这样说道。
据悉，Caviar在两年前才刚刚成立，且不久前成功融资1500万美元，杰森-王的初衷是希望通过与当地餐厅签订合约的方式为身处家中或者办公室的人们提供更加简单的订餐、用餐体验。
“对于Caviar正在合作的餐厅商家来说，我们有着非常巨大的价值。商家不需要为此付出固定的额外费用，他们仅仅需要花费极小的费用就可以获得更多的营收。对于餐厅主来说，这几乎是一个不需要动脑子的交易。”
Caviar的服务目前覆盖了大约10个美国城市，它的餐馆客户包括Momofuku、Nick’s Crispy Tacos等知名公司，但所面临的竞争压力也并不轻松，因为包括Munchery、Bitesquad、Eat24和GrubHub这些企业目前均希望在这一领域分一杯羹。在另一方面，虽然Caviar的在线下单和客户服务都做的非常出色，但每次9.99美元的订餐费用还是令不少消费者感到有些困扰。对此，Caviar已经在今天早些时候宣布将自己在8月份的每笔订餐服务费从9.99美元降低至4.99美元。
