路透社如此分析中国猪肉：
猪肉是中国人最喜欢的肉类产品，其价格的走势对中国通胀水平有重要影响。在这一环扣一环的连锁反应中，中国的猪肉就会成为全球经济的风向标和灯塔。
USDA统计数据，2016年全球猪肉消费总量为10，800，10万吨。其中，中国2016年猪肉消费量达到5，407万吨，占世界猪肉消费总量一半以上，达到50.06%。
巨头们为何纷纷布局农业赛道
我国是养猪大国，不管是生猪的出栏、猪肉产量、出口量以及猪肉消费量均位居世界各国之首。公开资料显示，中国的生猪市场规模早已超万亿元，约占世界总出栏量的56.37%。这就不难理解，巨头们为什么选择这个看起来违和感十足的赛道下手。
资本跨界农业，早在14年前就开始了轰轰烈烈的圈地运动，高盛资本就曾大张旗鼓疯狂进入“养猪圈”。
2004年，高盛收购了猪场下游加工业雨润集团，2006年高盛资本用20亿元人民币收购了双汇下游的加工厂。
2008年，高盛又斥资2亿-3亿美元，在中国生猪养殖的重点地区湖南、福建一带一口气全资收购了十余家专业养殖场。此时高盛掌握了生猪养殖的上下游产业链，每个中国每天消费一斤猪肉，其中1两就来自高盛。
2008年，德意志银行也将巨资砸向了养猪行业，注资6千万美元，获取上海宏博集团公司养猪场30%股份。
2009年，网易的丁磊跃跃欲试，提出了养猪计划，并于次年把巨资砸向生猪养殖，美名曰“未央猪”。
2012年，武钢在新闻发布会上宣布“十二五”期间将投资390亿元于相关产业，其中包括养猪，铁匠搞起了养猪，这个跨界举动让人一时惊落了下巴。
2018年初，阿里云与四川特驱集团、德康集团宣布达成合作，将对ET大脑进行针对性训练与研发，最终全面实现AI养猪。
2018年底，在京东数字科技全球探索者大会上，京东宣布将推进人工智能养猪的发展，解决传统养殖业的痛点。
除了上述企业和资本，进入“养猪圈”的资本名单还有万达集团、碧桂园、联想集团、北京中实集团、广东德美化工、广州知名房地产企业美林基业集团等。
网易未央猪 – 最「金贵」的猪
网易未央猪被宰之前，会享受蹲马桶、睡公寓、不吃药、听摇篮曲等贵宾待遇，让很多人觉得自己活得不如一只猪。
2009年之前，丁磊多次成为国内首屈一指的大富豪，鼎盛时期的身价曾经达到千亿级别，然而他却突发奇想的想起了要养猪，正式进入养猪业。
当时丁磊选择养猪的原因有二：
第一，为了帮助中国探索出新的养猪模式。第二，个人爱好驱使。
很快，网易在浙江省浙江省湖州市安吉县建立了一所面积为1200亩的网易养猪场。
然而，网易虽然建了这么大一座养猪场，却不是人人都能吃得到的。
丁家猪虽然金贵，但丁磊前段时间将丁家猪拿出来公益拍卖，最高拍卖到了27万的高价。
京东猪脸识别 — 最有「面子」的猪
“猪脸识别”技术，记录猪的父母、出生日期以及品系等相关数据，了解每一只猪的健康情况，包括进食量、进食偏好等等，为科学养猪提供科学完整的信息链。京东数字科技副总裁曹鹏透露，为了研发“猪脸识别”，算法工程师天天泡在猪圈里，扛着母猪去配种，扛着公猪去喂饲料。
按照前期数据测算，智能养殖解决方案部署完成1年内，可减少30%-50%养殖人工成本，并降低8%-10%的饲料使用量，平均缩短5-8天出栏时间。
京东农牧还自主研发了集成“神农大脑（AI）”+“神农物联网设备（IoT）”+“神农系统（SaaS）”三大模块的京东智能养殖解决方案，使得养殖流程实现全面数字化，养殖成本全面降低。
阿里云 ET猪 — 最「精致」的猪
与普通农场里的猪相比，马云家的猪活得更精致。「据了解，在使用ET大脑的猪场，每一头猪从出生之日起就有自己的档案，可以得到无微不至的照顾。视频图像分析技术可以记录猪的体重、进食情况、运动强度、频率和轨迹，是否怀孕可以检验出来。
养猪这件事，阿里走在京东前面，去年阿里云与四川特驱集团、德康集团宣布达成合作，将对ET 大脑进行针对性训练与研发，最终全面实现AI养猪。据了解，该项目总投入达数亿元，在前期的理论验证阶段，ET大脑提升了母猪年生产能力3头，死淘率降低了3%左右。
对于阿里而言，投资养猪厂，用AI技术养猪，提升猪的档次。等猪出栏后，就可以通过天猫超市、三江购物、盒马鲜生等渠道售卖。
写在后面：
跨界农副产业，是一场资本加持的游戏，是以生态、绿色、智能为噱头的一次集体“垄断演习”，是资本的另类“狩猎”。
