上海国权路店堂食区域
创业邦获悉，共享厨房「熊猫星厨」宣布拿下共享厨房领域首个C轮融资，由国际基金组织Tiger Global领头。本轮融资后，熊猫星厨总资产将达8000万美元。根据熊猫星厨官方给到的信息，本次融资将主要用于扩大国内共享厨房业务，加强商户服务业务建设。
共享厨房模式日益走向成熟，带来的优点显而易见。一方面，生产和管理的集约化，有利于入驻商户降低房租、人力成本，提高开店效率；另一方面，运营方面的管理支持，可以使外卖商家生产出更加安全、放心的外卖产品，形成品牌效应，从而提高综合竞争力。
熊猫星厨自2016年开始经营共享厨房，专注于从餐饮品牌的坪效、人效等各方面为其提供服务，提升餐饮行业的效率，降低餐饮行业的经营成本。
熊猫星厨创始人李海鹏表示，“通过这一轮融资，我们希望通过快速扩张，服务到更多的城市和核心商业区，以提供更多的产品，以帮助我们的商家更好更快地运营。”
DCM中国联合创始人Hurst Lin说。“panda selected的惊人增长轨迹证明了其经验丰富的管理团队能够有效地扩大规模。”
北京自空间店外卖区域
除了场地、设备租赁的空间经营之外，熊猫星厨将自己重新定义为“餐饮综合服务运营商”，通过服务与市场占有率拿下餐饮品牌，目前服务的品牌涵盖餐饮集团、连锁店、餐饮单店等多种餐饮业态，入驻的知名餐饮品牌有海底捞、霸蛮牛肉粉、真功夫、Luckin Coffee 等。
足够多的门店数和合作品牌数又将反哺熊猫星厨对地产、食材、设备供应商和物流服务商的议价能力，增强业务体系搭建的能力。
比如，熊猫星厨的厨房场地不仅有ISO9001的质量体系认证，还有国际认可的HACCP认证，以确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，并在上海门店率先获得“专业网络订餐许可证”。
门店建设方面，熊猫星厨在扩建新场地的同时，也在对老化场地进行全面装修升级，以达到更高的厨房标准，更好的顾客体验。商户管理方面，熊猫星厨将加强对团餐、运营、品牌推广等方面专业度的提升，以更好地服务商户。
李海鹏表示，熊猫星厨的自身价值在于为餐饮品牌所提供的服务体系，这也将是它区别于市场上同类共享厨房的核心和长期的营收增长点。
