圈厨网红烤箱亲测:高颜值下的实力派?丨毒家

毒家 2020-04-23 10:28

作为一名资深吃货加颜控,每天不是打开各种美食视频云蹭饭,就是在网上刷各种网红厨电、厨具,总觉得自己和米其林大厨之间,差的不是手艺,而是家伙事儿。

最近又被圈厨的复古系列厨电种草了,原因很简单:太美了。

今天就跟大家分享一下本周到手的网红单品「圈厨12L迷你复古烤箱」的使用体验。

高颜值的精致外观

拿到这款小烤箱,我并没有把它和其他厨电一样,放进厨房,而是直接放在了书房,一是感觉它的气质和书房比较搭,还有就是看书或者工作的时候烤个吐司什么的,应该会很惬意。

这款烤箱比较迷你,12L的容量,适合一两个人使用。

烤箱机身是近两年比较流行的复古绿,配上金色的门把手和两个旋钮,轻奢时尚又治愈,随便放在哪里都是颜值担当。

机身采用了高温磨砂漆面,在侧面、背面设有多个散热孔,以便高温烘焙下更好的保护机身,延长使用寿命。上下左右弧形圆角的设计,也使得机身的线条看起来流畅又柔和。

值得一提的是,烤箱的面板采用了镜面材质,这个小设计给复古的烤箱又加了不少时尚气息。而且这镜子也不光是为了好看,它比传统的透明玻璃更隔热,还可以向内反射热能,使食物循环、均匀受热。

创新的S型发热管,加热更均匀

烤箱内部,采用了创新的S型发热管,且做了下沉设计,可以使食物受热更加均匀。除此之外,加热管使用的是不锈钢材质,相较于普通的玻璃发热管,安全系数会更高。

同时,这款小烤箱的发热管还是经过发蓝处理的,其表面的氧化物膜可以很好的防腐防锈,这样一来,它的使用寿命也会更长,官方数据说是可以达到1.2w小时,而普通的发热管,可能1w小时寿命就差不多了。

烤箱内部可以容得下上下两层烤架,所以它虽然看起来迷你,但一次烤上几种不同食材的需求,也是可以满足的,就是量不能太大。

复古提示音,给爱生活的人

烤箱的操作很简单,根据自己的食材和需求,选择相应的烹饪温度,然后定好时间,就OK了。

烤箱支持的最高温度是230度,最低温度50度,最长时间60分钟,基本上日常的发酵、食物解冻、烘焙等需求都可以满足。抽屉式的集屑盘隐藏在机身最下边,清理碎屑也是比较方便的。

还有一个小惊喜,就是这个小烤箱提示音的设计。当你打开时间旋钮,开始定时的时候,烤箱会发出类似钟表“滴答滴答”的声音,让人顿时有一种置身钟表、车马、邮递员时代的感觉。等时间一到,它又会“叮”的一声,提醒你,享受美食的时候到了。

烘焙体验及美食分享

下面是这几天我用圈厨小烤箱做的几款日常美食,给大家分享一下,都很简单,洗漱或收拾东西的功夫就做好了。

美食一:烤鸡翅

难度:★★★

温度:230度

时间:20分钟

鸡翅算是烤箱的入门级菜品了,只要把鸡翅提前腌好,刷上自己喜欢的烤酱,放进烤箱,等着吃就OK了。

烤箱版的鸡翅比油炸的更健康,且外焦里嫩,一口下去,油汁微溢,我这次刷的是奥尔良烧烤酱,感觉比外面卖的还好吃。

美食二:手抓饼火腿卷

难度:★

温度:210度

时间:10分钟

这个是晚上的加餐,手抓饼火腿卷,又酥又脆。当你在烤箱旁边,听着鸡蛋液“呲呲”作响、手抓饼悄悄起酥、火腿飘出浓浓香气的时候,减肥什么的都不重要了。

我这次只在表面刷了一层鸡蛋液,别的什么都没加,已经非常好吃了。对了,锡纸上不要忘了刷油,不然手抓饼会粘在上面,拿不下来的。

美食三:芝士焗饭

难度:★★★

温度:190度

时间:15分钟

剩米饭最适合做焗饭了,把剩下的米饭,用黄瓜、火腿、鸡蛋,先在锅里炒一下,然后铺满芝士碎,记得,重点是铺满,这样芝士的香味会包裹住每一粒米,且拉丝效果也好。

但是有一点,焗饭一定要趁热吃,凉了就一言难尽了,一勺子下去,纹丝不动,你懂得......

美食四:披萨

难度:★★

温度:210度

时间:15分钟

袖珍版的小披萨。这个烤箱比较小,只能烤6寸的披萨。我懒得自己做饼,就买的现成的披萨饼胚,然后在上面刷上披萨酱,加上自己喜欢的蔬菜(蔬菜好像加多了,看着有点儿像汉堡),撒上芝士碎,烤箱设置210℃,15分钟就OK了。

整体评价

颜值是这款烤箱最大的优势,看一眼就想抱回家的那种。

功能上日常的烘焙需求基本都能满足,且性价比还算高,拿一个烤箱最核心的加热管来说,它比市面上四五百的烤箱质量还要好一些。

但毕竟很迷你,如果家庭成员比较多就不合适了,大小和效率肯定都跟不上。上班族们买回家提升一下生活质量和幸福指数还是很推荐的,毕竟遇到店铺活动的时候,不到两百块钱就到手了。

烤箱品牌:圈厨

购买渠道:圈厨京东旗舰店、圈厨天猫旗舰店

官方售价:299元

特点:高颜值的实力派

推荐购买人群:注重自我享乐的新生代、注重生活品质的都市白领、年轻时尚的都市妈妈。

整体推荐指数:★★★★★

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