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资本带队,撬动酱酒大搞投机

酒周志 2021-10-14 14:16

编者按:本文来源创业邦专栏酒周志,图源图虫,创业邦经授权转载。

当市场开始逐渐逼迫行业劣质资本与品牌出清时,有可能疯狂赌"最后一把"投机主义资本,或将为行业埋下"黑天鹅"。

酱酒好喝,但是酱酒的路却不好走,所有人都想从茅台的口中分一杯羹,资本首当其冲。

资本混合着红与黑,城头变幻大王旗,对于当下酱酒产业来说,资本这把"双刃剑"正在大杀四方:一方面,资本的疯狂涌入,让酱酒产业名声在外,对产业的助推不言而喻;另一方面,资本裹挟着各路名不见经传的品牌"你方唱罢我登台",市场迷失在"染酱即热"的狂热造富中。

遏制酱酒资本的投机主义,已经是刻不容缓的话题,当市场开始逐渐逼迫行业劣质资本与品牌出清时,有可能疯狂赌"最后一把"投机主义资本,或将为行业埋下"黑天鹅"。

首先,我们要了解,为何资本近两年疯狂涌入酱酒行业?

根据中国酒业协会数据,2020年1-12月,中国酱香型白酒实现行业销售收入1550亿元,约占中国白酒行业总销售收入的26%;但同时酱香型白酒实现的销售利润为630亿元,占中国白酒行业利润的39.7%,利润率高达40.6%,是白酒行业不折不扣的"金手指"。

在此前,金融、期货、房产等高利润行业是资本追逐的"肥肉",酱香型白酒投资周期长、见效慢、占压资金、酿造工艺复杂等原因,成为资本不敢逾越的"鸿沟"。但在诸多短平快高利润行业穿越"逆周期"时,酱酒产业自然而然上了资本的"菜单",甚至融创等房企,也成为进入酱酒产业的资本主力军。

如果从浓香型过去20年的发展历程看酱酒产业,目前的酱酒产业还处于上半场,且处在产业非常落后的阶段。超过千亿资本进入酱酒产业,正成为有形的推手,让一大批酱酒序列化地崛起,不仅重塑了酱酒格局,也在深刻改变着这一行业。

近年来,金东、高瓴、融创等五花八门的业外资本都纷纷涉足酱酒,但行业的悲喜并不相通。

过往十年,不乏资本与酱酒实业相互赋能的成功案例。

2009年,拥有华致酒行、金六福等诸多品牌的金东集团,成功收购贵州珍酒厂,并改制组建成立了"贵州珍酒酿酒有限公司",珍酒也从濒临倒闭逐步成为酱酒行业中不可忽视的力量之一。

2021年,知名投资机构高瓴加码酱酒赛道龙头金沙酒业,融创中国也押宝衡昌烧坊。

当然,也有资本因为水土不服败走麦城的案例,如海航、娃哈哈,分别斥资150亿元重金押注酱酒领域,如今只有业界的反思言犹在耳。

甚至五粮液、古井贡、洋河、今世缘、水井坊等其他香型酒企也试图在酱酒领域分一杯羹。

在热闹的过程中,大量投机主义者也看准机会开始涌入酱酒市场。面对酱酒5年的酿造周期,等不及的极个别不良资本以次充好、以假乱真,也与贵州酱酒产区建设、维护产区形象、塑造产区口碑与品牌的初衷背道而驰。

那么,问题来了,谁来遏制酱酒资本的投机主义?

这个话题已经引起整个行业乃至监管部门的关注。因为,资本的无序进入以及可能造成的混乱,最终可能会拉上整个酱酒产区的形象埋单。

市场与消费者也在对投机主义的资本“用脚投票”。近段时间,国内多地市场中的酱酒开发产品出现滞销,“去库存”成为不少贴牌酱酒终端商的首要任务。酒周志观察认为,这并非坏事。酱酒产业在市场环境下,正在向涌入投机主义资本说不,逼迫行业劣质品牌的出清。

但越是在规则与乱象“拉锯战”的时候,越是要高度警惕的时候。当市场开始逐渐逼迫行业劣质资本与品牌出清时,有可能疯狂赌“最后一把”投机主义资本,或将为行业埋下“黑天鹅”。

如何遏制资本的投机主义?酒周志认为关键还是在监管部门与行业规则。

今年8月,监管部门对酱酒资本热进行了重点酒企座谈,被业内认为是酱酒热迎来强监管的信号。此后,茅台镇不少依靠贴牌生存的不正规中小酒企也迎来整顿,肃清酱酒行业的贴牌乱象……

但是,对于资本的投机主义,监管部门应该把好“两道关”。

一方面,监管部门应该厘清与资本的关系。

今年,洋河与上海贵酒的商标官司引起业内广泛关注。

贵州贵酒在接受媒体采访时表示,上海贵酒背后的“海银系”在遵义投资设立企业,注册与“贵”相近字号时,被市场监督管理部门明确披露对贵州贵酒,存在有侵权风险,“最后由相关领导沟通协调在贵州注册相关企业,在这几家企业内档中,也有相关报告及沟通记录记载。”

当其他投资红利减少时,资本嗅到了“黄金”的气息,争先恐后地涌入,监管部门不能“乱花渐欲迷人眼”,对不合理的诉求敢于拒绝。

另一方面,监管部门应制定行业准入规则的刚性尺度。例如,对于监管部门明确告知资本准入门槛与机制条件,把资本的投资周期拉长,将真正做事的资本留下来,避免“赚一把就跑”短平快思维。

本文为专栏作者授权创业邦发表,版权归原作者所有。文章系作者个人观点,不代表创业邦立场,转载请联系原作者。如有任何疑问,请联系editor@cyzone.cn。

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