日前，瑞幸咖啡发布二季度财报，连续两个季度营收大幅增加。且单季营收与星巴克中国仅差0.5亿美元。因此，有网友说，瑞幸在收入上超越星巴克指日可待。
大家好，我是大邦，今天跟大家聊聊“形势反转”的瑞幸和星巴克。
2021年底，瑞幸咖啡门店总数已经达到了6024家，超过星巴克中国的5557家。到今年第二季度，双方门店的差距进一步拉大。第二季度瑞幸新增615家门店，总数量达到7195家，远超星巴克在国内的5761家。
星巴克解释说，疫情是导致公司一个季度营收下降40%的主要原因。但无论如何，从企业规模上看，只有不到5年历史的瑞幸咖啡在本土市场战胜有50年经营历史的星巴克，基本已成定局。
对于这件事，大邦有两个观点。一是瑞幸咖啡在本土市场创造出了独特的竞争优势；二是瑞幸和星巴克定位截然不同，他们之间的竞争不是你死我活，完全有可能是双赢。
先说第一点，瑞幸做对了哪些事？
品牌层面。财务丑闻之后，新的管理团队重塑了企业的声誉。比如，公司顺利完成了债务重组，成立了可持续发展委员会，发布了公司治理报告，让投资者了解了管理层的努力和进展。
产品层面。在第二季度，瑞幸共推出34款新品。据媒体报道，其中椰云拿铁这一个产品，自四月份推出到二季度末就卖出了2400多万杯。数据显示，二季度月均交易客户数相比去年同期增长68.6%，达到2070万。
营销层面。公司大手笔聘请冬奥明星谷爱凌为形象代言人，流量大增，迅速扩大了用户群体。
过去一年多的时间里，瑞幸咖啡在上述三个方面齐头并进，发展势头超过了星巴克。
但是，为什么说瑞幸和星巴克竞争，最终能实现双赢呢？
因为他们做的其实并不是同一件事，虽然都卖咖啡，但不是在同一个领域竞争。
去星巴克的人，大部分是坐在店里消费，要么是谈事，要么是办公。而瑞幸的门店，其实就是一个外卖咖啡的场所，消费者买了就走，很少停留。现在这么热的天，很多瑞幸咖啡门店都不开空调，谁呆得下去？
星巴克的对手其实是肯德基和麦当劳的咖啡。买不起星巴克咖啡的消费者，可以去肯德基或麦当劳，一边喝便宜的咖啡，一边谈事和办公。
所以，我们可以这么理解，瑞幸多卖出一杯咖啡，抢的并不是星巴克的市场。同理，不管是不是疫情，星巴克经营状况不好，肯定不能怨瑞幸。
相反，他们的存在，还有可能共同扩大中国的咖啡市场。
星巴克是1999年在中国开了第一家门店，当时，中国还是一个喝茶的国家，几乎没人去店里喝咖啡。但当时星巴克的CEO舒尔茨说，他相信，总有一天中国会超过美国成为星巴克最大的市场。
而瑞幸看到的也是这个大趋势。根据瑞幸提供的数据，中国大陆人均每年喝6.2杯咖啡，而台湾为209.4杯，香港为249.5杯，日本为279杯。这意味着，中国市场有30-40倍的成长空间。
咨询公司弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）的报告也指出，中国咖啡市场不仅空间大，成长速度也快，可能五年就能增长两倍。
总结一下，瑞幸和星巴克不是真正的竞争对手，他们的最大机会都不是相互争夺市场份额，而是将更多的中国人转变为喝咖啡的人。在这个过程中，双方不是你死我活的关系，而是都能获得成长。这就是所谓的双赢。
好了，今天的视频就到这里，瑞幸和星巴克你更喜欢谁？欢迎留言分享。
