打破数字化孤岛,“破圈”中新零售企业踩过哪些“坑”?

2023-01-03
数字化革命浪潮,零售企业如何“破圈”?

12月28日,2022数字化发展峰会成功举办。

本次峰会旨在通过分享优秀的数字化案例,给行业带来重构未来的启发与思索,并以此为契机,让产业链上中下游的业务自由交流对接,发现并推动新生力量成长。

会上,彩食鲜CTO乔新亮、天虹股份灵智数科总经理徐灵娜,顺丰科技产业数字化负责人吕寒冰在题为《数字化革命浪潮,零售企业如何“破圈”》的圆桌对话中展开了深度交流,梅花创投合伙人谈文舒担任本场主持。

犀利观点如下:

1.数字化转型实现一定是和公司组织架构、激励措施、人才队伍相匹配的,软实力没有匹配上,落地效果一定不会好。

2.数字化成功与否,和技术一点关系都没有。问题来自于哪儿?核心就是要效率提升。实际本质是一定要做变革。变革要干什么?一定要做组织的重新调整,也就是要裁员。

3.整个零售的变革就是人货场三要素的重构和优化。人从同质化的消费转向差异化、个性化;“货”的改变意味着人类的消费行为归回到理性,更看重性价比、个性标签和实际体验;“场”的改变带来了线上线下融合趋势的加强,互联网在重塑生活场景。

谈文舒:首先请几位介绍一下自己和所在企业,并谈谈贵司在数字化转型方面有哪些布局?

乔新亮:采石鲜是一家生鲜供应链公司,我们的业务主要说起来也简单,就是给企事业单位的食堂提供全品类的食材。

我们内部定义有四大重要的能力,科技能力、组织能力、供应链能力、客户服务的能力,其中科技能力也就是数字化发展备受重视。

在2019年底的时候,我们的主营业务做到了16个亿,员工4000人,而今年我们做到了60个亿,员工3200人,收入增加人却变少了,这背后是数字化发挥了降本增效的作用。

徐灵娜:天虹本质上是一个平台型的企业,我们旗下有着百货商超跟购物中心这样的一些业态。天虹作为平台,在2013年就开始数字化转型,到现在近10年时间,我们在全国8省33个城市有门店,销售额200多个亿,但线上的GMV就占了50个亿,我们的数字化会员已经超过四千万。

吕寒冰:顺丰成立于1993年,到现在已经29个年头,按营收层面的话,我们现在是全国第一、全球第四的快递物流企业。在过去的十多个年头里,我们聚焦物流大网和工业底盘的数字化转型,应用大数据AI和区块链技术,打造了整个顺丰的智慧大脑,助力客户提升体验,同时降低运营成本。

谈文舒:打破数字化孤岛,真正实现新零售破圈的关键在于什么呢?在新零售破圈的过程中,各位有没有踩到过哪些“坑”?

吕寒冰:结合我们做过的案例和项目,新零售破圈,企业会遇到三个挑战:第一个是方向,很多零售企业的数字化建设,前期还是聚焦在前端的渠道和运营,价值链的中上游,比如智慧供应链和智能门店的投入还是不够;第二个是人才的投入,目前很多计算需要通过AI和大数据产生,对相关数据和算法的要求很高,因为供应链的系统非常复杂,必须要用专业的人才和系统来落地,光靠生态合作伙伴来落地其实是不够的,整个人才梯队要配备非常专业的人才;第三个是思维上认知,特别是是内部的认知,拥抱数字化的过程要打破内部的竞争思维,做到共生共赢。

徐灵娜:我们作为门店终端,第一个比较大的坑就是可能会有很多工具,也会教我们的门店一线的员工或者是我们的管理员去用这些工具,但是往往买工具都是IT的部门,他并没有考虑到这个工具在真正落地的时候,需要足够简单的操作,甚至是“傻瓜式”的。中后台可以复杂,但前端一定要简单,让运营的人员能够落地。

第二,数字化转型实现一定是和公司组织架构、激励措施、人才队伍相匹配的,软实力没有匹配上,落地效果一定不会好。

第三,我们公司有几十个部门,每个部门都有他数字化的一个需求,但资源是有限的,那如果没有做好顶层的设计,你的资源就会被平均分化,没有办法达到最大的效果产出。

乔新亮:谈数字化转型,往往我会有些悲观。因为,2022年了,中国做数字化没有任何技术挑战。所以数字化成功与否,和技术一点关系都没有。问题来自于哪儿?我自己的总结就核心就是要效率提升。实际本质是一定要做变革。变革要干什么?一定要做组织的重新调整,也就是要裁员。做数字化不裁员是不可能的,公司相当于花了两份钱。裁员,是全公司,才不是一个部门,这才是最大的问题,为什么讲说对这个事情是悲观的?因为大家认知没上来。

我的老家内蒙古,现在种植很少靠人力,全是机械化,产量比我小时候大多了。

这就是科技的力量。企业进行了数字化的投入,员工还是一样的成本,在企业经营和财务上说不过去。

谈文舒:在数字化时代的进程中,我们这几年绕不开的一个关键词就是私域。各位所在企业搭建自己的私域流量过程当中有没有一些经验?

徐灵娜:2018年我们就开始搭建自己的私域。最开始遇到最大的问题是,我们没有想清楚,把这些原来在线下被服务的人拉到线上来,我们怎么服务他们?你首先要想清楚,不同的企业可以给顾客提供的价值是不一样的,如果本来是一个高客单价的品牌,更需要的就是做好服务,而不是把客户拉进来拼命的发广告、做转化,最终导致没有互动、被客户删掉。第二,我们是商超+购百,绕不开和品牌的关系,很重要的一点是处理好彼此的利益关系,我们不是构建一个纯私域,我们做的是一个生态私域,这个生态就是要解决三方:我们跟导购、品牌三者的利益;第三,私域流量池也是有限的,本质上就是原来线下的客户,怎么去和公域联动,比如小红书、抖音做直播,如果我们只是把线下的商品搬到线上,你也没有比线下更有优质的价格或者更强的供应链,那你上去你为什么就能抢得过全抖音那么大的流量呢?所以这个时候我们就重新思考了一下,我们更适合的还是把顾客引流到店,我在线上只卖券,你拿到了这些券之后,就可以到我的线下门店来消费,我们只花了十天的时间,在十一期间卖出了超过一千万的券,到线下的核销也超过了1500万。

乔新亮:零售的生意的本质就把货卖给用户,只不过去做的太简单粗暴了,你并不知道货卖给谁了,伴随商业增长进入到存量竞争时代,就会越来越拼服务、体验,拼的方式,第一步就是知道你的用户是谁?以用户体验驱动内部经营完善。

大家今天重视私域,本质是重视用户体验,核心是你给用户什么差异化的价值,公司要建立完善的体系,对用户体验有衡量、有监控、有数据。当用户有不好体验的时候,能驱动内部去完善,只有这个飞轮转起来了,你的私域就会更受到大家的钟爱,口碑也会更好,碾压竞争对手。

吕寒冰:我挺认可乔总说的,企业最主要还是要打造极致的品牌和客户体验,以及极致的效率,这也是顺丰一直在做的。曾经我们的寄送单需要用顺丰APP来下单,现在可以用小程序,同时将地址进行快速粘贴跟识别,从以前寄一个快递要一两分钟,到现在寄一个快递,只要把地址粘贴智能识别,最多可缩短到十秒内。第二点,顺丰自有页面上的广告一直很少,我们希望不要过度消费自己的私域客户。

我们拥有全国一半人口的个人用户,个人之外,在B端我们也在经营自己的私域流量,提供便捷的软件和SaaS服务等。

谈文舒:在数字化的程当中呢,人货场是一直是我们做零售的一个核心的要素,新的变化带来了数字化维度的人,触手可得的货,无所不在的场,在这样的新型关系下,我们如何抓住机会,应对市场变化?

吕寒冰:整个零售的变革就是人货场三要素的重构和优化。人从同质化的消费转向差异化、个性化,各种XR/VR的线上娱乐催生元宇宙这样的新概念。

“货”的改变意味着人类的这个消费行为归回到理性,更看重性价比、个性标签和实际体验。比如高档酱香酒开始做产品溯源和全流程的跟踪,向消费者承诺更好的品质。“场”的改变带来了线上线下融合趋势的加强,互联网在重塑生活场景。

顺丰一直在加速布局科技能力,包括在数字孪生跟数据产品方向的持续探索。此外,通过“天网”“地网““信息网”三网去打造一体化的物流服务的体系。

徐灵娜:我觉得人货场,就是货跟场还是会围绕着人。我们都知道现在流量确实越来越少,也越来越贵,人口红利的时代已经过去了,真正要做的就是抓住人心。

要为顾客提供极致的服务,极致的价值,在这里能产生他想要的所有的一些体验;货其实本质上就是在对的时间把对的商品卖给对的人,所以我们所有的货的储备还是要根据人的需求来做的。你对顾客的整个的研究,它的体验,它的升级有什么样的变化,我们要匹配什么样的货品。然后提供给不同的人,实现千人千面,然后这个我觉得是在货上面我们要去做的;第三,场还是围绕着人,因为顾客他已经是线上线下一体化的,他其实分不清楚我到底是线上还是线下,他的需求就是我要购物,我可要满足这样的需求。那对于我们来讲,我们就是要把线上线下这个场打通,要把这个模糊界限打掉,我们就是一体化的,在线下我们去满足顾客更多偏体验的、偏社交的、偏家庭聚会的体验,到了线上我们满足顾客更快捷,更加丰富这样的一些诉求,那其实是所有的场线上线下这样加起来满足了顾客的全量的需求。

谈文舒:当前经济环境充满不确定性,零售行业的内卷愈演愈烈。想请大家谈一谈啊,未来有什么是我们必须做的,需要怎么去应对?

乔新亮:企业的发展和人类发展一样,优胜劣汰,适者生存。下一代领先的企业改具备什么特征呢?我觉得,第一对行业有深刻的认知洞察,第二就是用好今天的数字化技术,其实企业发展一直都是这样,你把握住行业的脉动,用好当时的这个技术,那今天的技术是什么?今天技术就是数字化,所以你把这两点结合在一起的时候,你就会发现这个跟原来就是不一样,它就是新物种。

对于做IT的人来说,我觉得这是一个特别好的时代,只有在一代一代竞争过程中,人类才不断越来越好,我们的子孙才会过得越来越好。

吕寒冰:我们一方面是赋能内部经营,通过对各种人工智能、大数据区块链的投入,降本增效。第二个就是我们有球队文化,关注整个生态的上下游的客户的需求,根据我们多年累积的物流跟科技经验,形成标准化的产品,给上下游的企业提供更多端到端的物流跟供应链的解决方案。我们希望做到,在目前的一个下行环境下,共生共赢,提高效率,降低成本。

徐灵娜:我觉得其实无论数字化怎么发展,商业的本质是不变的,就是人本跟效率,那人本对于我们来讲,就是一定要跟顾客永远在一起,要抓住顾客的人心,以人为本才有可能真正的在这个时代里面赢得顾客;第二点就是效率,当你想企业你要活得比别人更久,更强更好,你只有不断的提升你的效率,降低成本,你才有可能在这么激烈的竞争环境中活得下来,而且能活得最久。