得下沉市场者得天下

2020-11-28
酒店的盈利模型变了吗?到底什么酒店能赚钱?

编者按:本文来自微信公众号马英尧朋友圈(ID:mayingyao01),作者马英尧,创业邦经授权转载。

欢迎大家参加“生机与远见· 2020尚美生活十周年大会”,先跟大家分享几个数据:

2019年,中国国内游总人次是60亿,预计今年会达到66亿,2025年会达到100亿,再过5年将超过150亿。2019年,OTA上新增了18万家酒店,从这些数据我们可以清晰的看到,中国的酒店业正处于高速增长期。

从酒店经营层面上,在刚过去的双节,文旅部发布的数据里,酒店业恢复了去年的8成,其他连锁酒店集团也恢复了去年的9成,尚美生活恢复到了去年同期一模一样的水平。

通过这两组数据的对比,结果是非常明显的,酒店行业机会非常好,下沉市场的机会更好。但是,不是所有酒店都赚钱,遍地黄金的时代已经过去了。

那么酒店的盈利模型变了吗?到底什么酒店能赚钱?

我们集团这些年投入了非常多的产品研发成本,一直在探索什么是用户喜爱的酒店,什么是加盟商盈利的单店模型。今天,我简单和大家分享五个点:

第一点,下沉市场才是中国的主战场。下沉市场有12亿的用户,有70%的GDP,前几年有人说,得中档者得天下,我始终坚持认为:得下沉市场者得天下。

第二点,网红大堂的设计,能够显著的提升酒店出租率和价格。我们测试过,同样一家尚客优酒店,把大堂单独设计,装修投入提升一些,出租率和房价都有了明显的提升。也就是说,过去流行的“一星级的大堂,三星级的客房”这句话失效了。

第三点,客房装修成本应该大幅的下降。以中档酒店为例,从重装修、搞噱头成为一种风潮,原来是经济型酒店的升级产品,但现在大家竞争加剧,搞起了军备竞赛,单房的造价节节攀升。这其实是很不正常的。我们把中档酒店的客房造价逐步从9万下降到了7万,甚至6.5万,客房就是简简单单的,但是温暖、舒适就行。客人的反馈其实一点也不差。

第四点,酒店的规模要适当。受这几年中档酒店风潮的影响,各个品牌都鼓励大房量、独栋楼。这样看起来更气派、更漂亮。但实际上却发现,投资回报周期非常不理想。我们始终认为,酒店是个地理位置生意,一座酒店无论再好,只能服务很有限的半径内的有限客户,我们主张开40-60间客房的中型店,减少单笔投资成本,提高投资回报率。

第五点,必须用技术改造传统酒店业管理模式。做下沉市场,用传统的高薪店长,15家店一个城区,总部质检模式已经过时了。我们都知道滴滴、美团外卖的员工是不需要天天领导盯着工作的,他们都通过技术、流量、用户点评解决了服务效率和满意度的问题。

尚美生活正在用最新的移动互联网技术、最新的团队,构建酒店行业第一个S2B2C的平台,通过这个平台,我们将为酒店这个传统行业插上智能商业的翅膀。它将带来的绝不只是效率的提升、业绩的增长,更是整体用户体验的重构和商业模式跨时代的变革!

酒店行业看起来并不那么的时髦,但却是商业时代的基础设施。尚美生活坚守下沉市场11年,愿意用毕生精力为下沉市场用户创造便利的住宿体验,打造如同加油站、便利店一样遍布每个角落的酒店网络。3年内我们的酒店总数将突破1万家,10年内将突破3万家,尚美生活会成为中国最大的综合性酒店集团。

在成长的路上,我们希望有你们的加入,我们希望能够帮助至少1万位有梦想的加盟伙伴,完成他们的财富积累,为50万个家庭提供工作岗位,为每天上百万的游客提供服务。

我们所在的城市,还需要旅游的振兴,还需要投资的客商。欢迎携手尚美生活,让我们一起改变中国下沉市场的住宿体验,让我们一起提升家乡的商业基础设施,让我们一起在小镇款待远方的宾客。谢谢大家!

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来源:马英尧朋友圈