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辣酱界的“瑞幸”!从老干妈下杀出重围

创业邦 2022-06-06 19:35

虎邦辣酱是怎么突破老干妈封锁的?

在老干妈称王的辣酱界,一个名不见经传的青岛小品牌,卖3块钱一包的辣酱,2分钟卖出190万包,成立第2年便实现盈利,4年营收破2亿,被称为“辣酱界的瑞幸”。

今天我们聊聊,虎邦辣酱是怎么突破老干妈封锁的?

虎邦辣酱创始人陆文金,曾是青岛啤酒前营销副总,2015年辞职创业,盯上了辣酱这个市场。

企业创立之初,陆文金定下了两条原则:凡是跟传统销售模式一样的不做;凡是跟同行竞品模式一样的不做。

字面意思:要创新,必须创新!实际原因是:做辣酱,必须绕开老干妈!

陶华碧创立的老干妈,在中国辣酱市场,是神一般的存在。因为其奉行的低价策略,新进入市场的辣酱,比它便宜的必然亏本,比它贵,又很难卖得动!

当时,外卖大战正如火如荼,而市场上尚没有一款为外卖定制的辣酱!陆文金剑走偏锋的选择了外卖市场,把产品定位为 “外卖简食、凑单神器”。

首先是拓客方式创新——卖辣酱,送服务!

在当时,大量商家刚开始使用外卖平台,对线上店铺运营一脸懵。陆文金快速建立了一个精通外卖运营的团队,专门帮外卖商家下载app、注册店铺、建立商家社群等等等,服务统统免费,条件只有一个——在菜单里加入虎邦辣酱。

很快,虎邦辣酱扩张到2万多家外卖网点。

此外,陆文金还发现,年轻人点外卖,凑单是一大痛点,他迅速推出“一餐一盒”的小包装辣酱,30克的“酸奶杯”装,后来又将包装缩小到15克,定价3-5块——适合小额凑单。

图源:美团

虎邦在市场迅速站稳了脚跟,随后,陆文金一方面拓展销售渠道;一方面开始打响虎邦辣酱的品牌知名度。

2017年,虎邦与网红大胃王合作,挑战魔鬼辣,第一次全民范围出圈。

2018年,虎邦跟百事可乐、智联招聘、BOSS直聘等品牌联动、进行校园地推活动,扩大在主力消费人群学生、白领的认知度。

2019年,在头部主播的直播间里,虎邦2分钟卖出了160万罐,刷新快消行业的销售记录。

2021年仅11月,虎邦累计销售辣酱690万罐以上;线上销量超过老干妈,坐上了全平台GMV辣椒类目的销售第一的位置。

据该公司披露,从2016年开始,营收年均复合增速高达300%。2019年,公司营收就已经破2亿。

陆文金认为,辣酱市场虽然老干妈一家独大,但市场整体依旧是高度分散状态。他估计,只要C端辣酱年销售额超过4亿,就有机会成为行业第二的品牌。

你的下饭酱是哪款呢?欢迎评论区留言讨论~

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