创业邦公众号二维码
创业邦
帮助创业者成功
快鲤鱼公众号二维码
快鲤鱼
发现最前沿的创新公司
毒舌科技公众号二维码
毒舌科技
「毒」立思考的科技媒体
创业邦学园公众号二维码
创业邦学园
创业者一站式成长平台

美国外卖中央厨房平台Kitchen United完成1亿美元C轮融资,引入多方战略投资人丨海外邦

创业邦 2022-08-04 11:33

近日,美国外卖中央厨房平台Kitchen United宣布完成C轮融资,将利用新资方的商场、购物中心和超市等资源,支持未来五年将营业范围扩大到500个地区。

图片

以下文章来源于睿兽Pro(ID:ruishoupro) ,作者海外邦。

近日,美国外卖中央厨房平台Kitchen United宣布完成C轮融资,将利用新资方的商场、购物中心和超市等资源,支持未来五年将营业范围扩大到500个地区。

据创业邦旗下睿兽分析数据,本轮融资金额为1亿美元,战略投资者和财务投资者同时参与。其中,老股东GV(谷歌风投), Fidelity Investments Canada ULC, RXR, DivcoWest, Cali Group, GoldenArc Capital, General Global Capital, Rich Product Corporation等继续加注,并引入多家美国上市公司投资人,包括Kroger, Simon Property Group and Restaurant Brands International,Phillips Edison & Co,以及加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard等。本轮融资结束后,Kitchen United历史总融资金额接近1.75亿美元。

图片

扫码注册试用「睿兽分析」

Kitchen United成立于2017年,总部位于美国加利福尼亚,通过开发自研技术赋能厨房运营,已经连续3年实现3位数增长,目前在美国20多个地区运营约200家中央厨房。

图片

随着外卖行业在全球快速崛起,幽灵厨房(ghost kitchen)的概念逐渐兴起。所谓幽灵厨房,是指只有简单的厨房,无其他任何设施,只具备烹饪功能,且不像一般餐厅进行公开营业的店面,也就是只做外卖的简易厨房,专门服务外卖消费者。这一概念已经在中国、日本、美国、西班牙等多个发达市场快速渗透。国内市场的熊猫星厨、吉刻联盟、馋阿狸、黄小递等公司正是这一模式的代表公司。

Kitchen United认为幽灵厨房是外卖发展的未来,通过为多个商家提供统一的中央厨房作为烹饪场地,并利用技术赋能厨房运营,能够提高运营效率、降低成本的同时,消费者可以一次性点好多家店面的菜肴,一起打包送出。

Kitchen United为入驻商家提供可定制的商业厨房空间,后端清洁服务,前端订餐和客户支持服务,引流和营销服务等。公开资料显示,Kitchen United的收入主要来自两方面:1.对 所有通过Kitchen United平台引流形成的餐厅收入,平台抽成15%;2. 每家餐厅支付月租金。

图片

Kitchen United通过前几轮融资在美国与多家有实力的餐饮和渠道品牌建立了合作,本次融资引入的战略投资方进一步推动平台与便利店、餐厅、商场、产品包装、物流、渠道、自动化、地产领域的企业进行广泛合作。

加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard首席营销官表示,“Kitchen United正准备大举扩张,我们认为此次合作将带来许多商业机会。这家企业跟其他行业竞争者的不同之处在于其集中化的选址、多样化的产品提供、成熟的管理团队和技术能力。这一切与我们旗下品牌Circle K的使命完全契合,让顾客每天的生活更轻松一点。双方将共同合作塑造便利店的未来。”

关于睿兽分析

「睿兽分析」是创业邦旗下横跨一二级市场的综合性创新数据平台,致力于通过即时、有效、可触达的行业一手数据,为大企业、地方政府、金融机构、投资机构等经济主体,提供强有力的创新驱动与投资决策依据。

本文为创业邦原创,未经授权不得转载,否则创业邦将保留向其追究法律责任的权利。如需转载或有任何疑问,请联系editor@cyzone.cn。

客服微信: cyzone2019

上传项目 文章投递 寻求报道
  • APP
  • 公众号
  • 微博
  • 知乎
中国创业者的信息平台和服务平台,帮助中国创业者实现创业梦想
创业邦公众号,带你随时了解与创业有关的人、事、钱
邦哥自留地,轻松充电,秒知圈内事
创业邦知乎机构号,带你以另一种方式了解世界

产品服务升级,如需试用本功能,敬请移步至睿兽分析

跳转至睿兽分析打开 知道了,下次再去