卖了5000斤茶叶,能赚多少钱

2023-04-10
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炒茶的风险也转嫁给了茶商,茶商还要再负责销售

编者按:本文来自微信公众号十里村(ID:shilipxl),创业邦经授权转载。

各位村民好,我是村长。

每年到了三四月份,大家朋友圈里,总能看到一些卖茶叶的朋友。

当然,也包括村长我本人。

我们家一年可以卖5000斤茶叶,你觉得可以赚多少钱?

我是茶农,采茶很辛苦

了解村长的朋友都知道,我是安徽黄山人。

中国十大名茶,其中安徽就占据了四种,而黄山就有三种:黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁。

我家真的是从祖辈开始就是茶农,我们主要种植黄山毛峰,高山土种。

反正我爷爷、我爸爸、我再到我自己的孩子,至少都知道采茶。

我们家茶林不多,因为我爸四兄弟分家分地,大家得到的都差不多。

我小时候即讨厌采茶又喜欢采茶,喜欢是因为放学、周末去采茶,可以自己赚零花钱。

讨厌是采茶实在太辛苦了,早上四五点早起,一直到天黑才能回家,下雨也得去。

我是茶商卖茶也不容易

我家也是茶商,我爸和我四叔一直在做茶叶的生意,我爸应该是村里第一个收茶卖茶的。

然后我叔一开始跟着我爸学习,现在自己在做。

做茶商也是很辛苦的,茶农只要采来卖就有人收,无非价格高低。

尤其是现在只管采,不像以前茶农还要自己做再来卖,炒坏了就砸自己手上了。

现在炒茶的风险也转嫁给了茶商,茶商还要再负责销售。

而茶商真有可能把差砸在自己手上,因为黄山毛峰最大的一个问题就是不宜长期存放。

祁红、普洱、金骏眉、正山小种等茶属于发酵茶,反而越放越香,价值越高。

而黄山毛峰这种炒制茶,过了今年就不是新茶,是有保质期的。

所以遇上行情不好,就真的砸自己手里了。

为什么好茶都要卖800元以上

我们村很小,百来户人口,但差不多一半的人要么在外面打工,要么在外面定居。

每年茶季的时候,村里面的年轻人就我和我堂妹。

所以我们村不算是茶叶大村,有顶级好茶,有很多茶林,但是没人采,尤其是年轻人。

有时候不是年轻人不回来采,而是没有哪个工作允许你请一个月的假啊。

所以,有些地方就得请人来帮忙采茶,以为他们卖得起高价。

比如像杭州、千岛湖、安吉等地,每年都会采茶工,一天150-200元不等。

那么为什么好茶要卖到1000以上呢?

我给大家算笔账,大家经常说的一芽一叶,或者一芽两叶这种特芽,平均4.5斤生叶做一斤干茶。

这种生叶一般收购价在100-150元之间,所以干茶的成本就要到500元了。

再加上人工采摘、制作、电、炭火、损耗、茶叶礼盒、快递费,500+150+50=700元。

700元的特芽,零售价加价一二百甚至三五百,其实是比较合理的,因为这里还有开店、人工、冷藏的成本。

当然要强调三点:

其一,生叶在100以上的价格,一般仅限在明前,因为后面芽头大了就掉价了。

其二,每个地方关于生叶的收购价格不同,因为品种不同,比如像部分绿茶、红茶,反而是茶叶越大越好。

其三,也许你认为800、1000甚至三四千的茶很贵,但就是有人喝,拿去送礼也是给人喝。

一年卖5000斤茶叶其实不赚钱

我们家很少做零售,真正意义上属于源头厂家。

一般的茶店或者本地一些知名的茶叶品牌,我们都会供货。

年头好的时候,一年可以做5000斤干茶,差一点也能做个三千斤。

但是我们其实并不赚钱,甚至算起来,还不如打工赚钱。

其一是我们不做零售,相当于给茶叶店、茶品牌做代工货源,所以我们赚的是加工费,而不是茶叶的差价。

其二是绿茶不具备金融属性,所以它愁卖,搞不好就砸手里。

其三是源头商家只能赚代工钱,赚不到品牌钱,所以卖不了几千、上万的价格。

目前我们一斤茶叶的代工价格在18元左右,5000斤茶叶就是9万的收入。

这个收入看起来好像好不错吧,但是仔细一算就没有多少钱了。

其一、一个茶季要生产5000斤干茶,至少要6个人工,包括老板自己。

其二、如果没有老雇主,自己要负责生产+销售,一般从下午2:00开始收茶叶,要忙到第二天凌晨三四点钟。

然后再1个半小时车程送到茶叶交易市场销售,卖完再赶回家休息三四个小时,如此持续一个半月左右。

其三,茶叶的收购、制作中包括了各种损耗,还有购买柴火、煤炭、电、工人零食、吃饭、邮费、包装等成本。

9万块钱,刨除所有的成本,大概有4万左右的净利润。

这只是我大概和大家算一下账,所以作为最源头的茶商,其实并不赚钱。

这里也是给想要回家做农副产品、特产的朋友们一个参考,很多东西并不像表面那样光线。

没有销路才是最大的问题

不是我们不想赚钱,也不是不想自己卖。

我爸也好,我叔也罢,一直都在问我有没有销路,一直问我自己怎么不卖。

哎,其实我心里苦啊,因为我是真的卖不动啊。

其一,虽然我会发朋友圈,但身边知道我卖茶叶的还是少数,所以各位人设很重要!

其二,我过往的从业经历中,没有经历和积累这些渠道,所以各位目标很重要,你要做什么事情,就要提前去做铺垫、积累,而不是从零开始。

许多人一直说创业是从0-1,其实这个不值得提倡,从0开始就是一个错误。

其三,零售是一个持续性过程,而批发是一次性的,虽然赚钱少,但是比较稳妥,几乎是零库存或者是微库存。

其四,中国南方几乎每个省都有属于自己的茶品牌,不管它是否出名,零售方面本地用户都消耗了80%以上,所以就算有点人脉,想把茶卖到其他省份,挺难。

茶叶不像水果品牌,具有全国流通性,它的地方属性很强。

比如黄山毛峰,主要销售渠道和消费客户就是安徽省。

所以这里再次告诫各位一点:无论你什么时候打算创业,无论你是在线上还是线下,无论你是零售还是批发,无论你是个人还是靠业务员,请一定要问自己你的销路在哪里?你为销路做了哪些准备?

在中国,其实不缺产品和客户,多数企业之所以做不起来,而是缺少了核心且可持续的销售渠道。

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