食品加工方向AI机器人公司希夕智能于1月29日宣布完成数千万元天使轮融资，本轮融资领投方为宁波北仑商贸物流投资集团，跟投方为荣成荣鑫基金和盛景嘉成。值得一提的是，希夕智能由新希望智能设备制造有限公司，通用智能机器人头部独角兽企业非夕科技，和希夕的初始创业合伙团队联合创立。新希望智能是以农业与食品为核心多元化产业集团新希望集团旗下专注人工智能与机器人赛道的孵化投资平台。据了解，该轮融资将主要被用于项目复制推广和产品研发迭代。
成立于2022年，希夕智能是一家全栈式智能食品加工机器人解决方案企业，将AI智能与柔性机器人结合，提供切割、加工、分拣、称重、内包等食品生产场景的机器人及全栈智能解决方案，解决食品加工行业强依赖人工以及劳动力短缺问题，截至2025年已累计签署落地近十家企业客户，且有多家海外客户正在推进。
食品加工行业在长期以来存在人口老龄化、缺一线劳动力、加工工序难，无法自动化、行业需求变化快等痛点。究其原因，高温、高湿、高噪、高危及高重复性等劳动岗位，与“外卖、快递”等工作争夺劳动者之时，对新一代年轻人的吸引力较低，食品加工厂的工人平均年龄已超50岁。
“得益于创始股东的背景和产业洞察，我们较早发现了食品加工业的痛点, 并且能确信结合人工智能和柔性操作硬件的产品化，让传统行业也能享受技术的红利。”希夕智能联合创始人兼董事长、新希望智能董事长刘栩博士表示。据灼识咨询数据，全球食品加工市场潜在需求规模超亿台，市场规模约62万亿人民币，新一代的机器人方案正由局部应用走向更广泛的规模化部署。
希夕智能目前发布的主要产品“星启”通用食品加工单站，通过AI加柔性机械臂实现加工环节的智能化柔性化生产，目前重点聚焦于配餐、配重、精准切割和随线加工四个商业场景，并已完成商业化落地。
在机器人的背后，希夕智能通过一系列控制系统、生产平台、算法平台等，已经成功实现机器人的“眼脑手”结合，也就是让智能机器人具备自主识别材料、推理判断决策、自主执行加工的能力，面对复杂、多变的行业要求，真正像人一样可以做到依料个性化加工、高精准度生产、高灵活性切换，从底层解决行业劳动力痛点。
“希夕是兼顾行业know-how和机器人应用开发合一的团队，能结合行业需求将自适应机器人的通用性和泛化能力真实落地，且做出了自有的行业垂类平台和控制系统，有独特的技术优势与扎实积累。”联创董事王世全博士表示，“希夕也是非夕长期合作的生态伙伴，两家公司将持续合作共赢。”
截至目前，希夕的产品已实现大批量落地部署生产，将曾经必须由人工来操作的整形、切割、摆放处理等环节通过机器人来加工，结合传统自动化设备实现整厂加工全自动化。
希夕智能已经商业化的产品单站支持多场景随时自主切换，平均加工精度和出成率高于人工。以冷鲜肉的配重装盒为例，不仅原料品类多样且切换产线频率极高，而希夕产品在可保证生产质量和产能的同时，通过精准配重将原材料损耗降低3~5%， 大幅提高出成率。
“希夕的产品跟传统食品产业自动化设备并非替代关系而是合作关系，”希夕智能联合创始人兼CEO毛梁表示，“我们的设备主要解决当下传统自动化设备尚未能解决的问题，重点在精加工、配重配餐、精切割和质检等环节，以及生产的数字化与智能化，与传统设备协作一起解决行业客户的痛点。”
在商业化方面，希夕智能的主要客户包括大型食品加工企业、海产品等专项品类加工企业、中央厨房、大型连锁品牌商的供应链工厂等。
尽管还处于天使轮阶段，希夕智能已经在两年前就实现机器人产品商业化。在2024年完成初版产品发布后，当年就实现了实际订单落地，并在2025年实现跨场景交付和多场景复制，累计已签署落地数千万元订单。据希夕智能称2026年公司将迎来跨越式批量交付，加速业务推广。
查看更多项目信息，请前往「睿兽分析」。
