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余奕宏
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跨界餐饮自媒体人,16年品牌营销,传媒策划经验,专注互联网餐饮生态圈,聚焦新餐饮变革。 个人微信:shikonghui 公众号:行者奕宏(xingzheyh)
独家
以餐饮业为例,教你如何解读罗振宇的《时间的朋友》
罗振宇提出的五大新概念、新观点,究竟是新瓶装旧酒,还是创造新的认知?
餐饮业
罗振宇
时间的朋友
2017-01-13
独家
如何成为餐饮品类第一?创业者最大的机遇就是中国餐饮业到了品类分化时代
如果你还没有这些认知,那将错过整个时代
餐饮
品类
2016-06-15
独家
为什么KFC、麦当劳、星巴克能横扫全球,而中餐却很少出现强大的连锁品牌?
企业如果忽略了这三点,将永远只是一个生意,而不会成为一个伟大的企业
KFC
星巴克
世界级品牌
消费升级
餐饮
2016-05-04
独家
美国人为什么不提互联网餐饮?一场16天的美国快餐业考察之旅
移动互联网对于成熟度极高的美国餐饮业来说,不过是锦上添花;而对于落后和松散的中国快餐业来说,就是雪中送炭
互联网餐饮
消费升级
餐饮
2016-03-11
独家
什么是真正的互联网餐饮?你以为做个外卖,整个团购、开个公众号就是互联网餐饮了?
真正的互联网餐饮:产品数字化、消费数据化、用户社交化、品牌社群化
互联网餐饮
消费升级
餐饮
2016-03-11
独家
麦当劳、海底捞、人人湘,做智慧餐厅的背后意义是什么?
他们凭借对移动时代的理解,汲取上一个时代被pc互联网颠覆的教训,开始探索线下餐饮业的数字化、智能化、互联网化进程
麦当劳
海底捞
人人湘
智慧餐厅
2016-02-02
独家
2016餐饮行业四大趋势性机遇你能抢占哪一个?
外卖平台巨额资金投入的机遇、全国性Shopping mall扩张催生大量餐饮连锁品牌、低线城市的消费者欲望得不到充分满足.....
餐饮
2016-01-26
独家
为什么你如此中规中矩却一败涂地,而别人整日活在口水中,没被淹死反而称王?
我就是喜欢你看不惯我,却不得不和我一同建设中国特色社会主义的样子......
餐饮
创业
2015-12-30
独家
房租、人力、成本等7座“大山”挡路,餐饮业将迎来倒闭潮
转变经营思维是当务之急:从经营产品为核心,变为经营人群为核心!
餐饮
2015-11-29
独家
因为连接,所以重构——滴滴联手饿了么,会动了谁的奶酪?
从滴滴对饿了么的战略投资,可以看到线下两大高频场景迅速叠加,并很快会产生化学反应
滴滴
饿了么
2015-11-22
独家
和黄太吉、快好味学学,如何进行品牌与商业模式的顶层设计
把产品做好吃,街边大妈都可以。但是把品牌做性感,把商业模式设计出来,不是每一个餐饮人都可以做得到。
黄太吉
快好味
2015-11-06
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