创业邦公众号二维码
创业邦
帮助创业者成功
快鲤鱼公众号二维码
快鲤鱼
发现最前沿的创新公司
毒舌科技公众号二维码
毒舌科技
「毒」立思考的科技媒体
创业邦学园公众号二维码
创业邦学园
创业者一站式成长平台

福建人做“天价雪糕,64分钟卖出300万支,日进账460万

创业邦 2022-05-10 14:47

你爱吃哪种雪糕?多少钱一支?

一个75后,做了一款深受90后、00后欢迎的雪糕,曾只用了64分钟就卖出300万支,仅靠一款雪糕日进账460万,创立16个月,营收超1亿;创造了拳打哈根达斯,脚踩梦龙等一众外国品牌的销售奇迹。

大家好,我是阿邦,在这个被哈根达斯、路雪、DQ等一众大牌占据的高端市场,钟薛高是如何做到成立3年,就卖出一亿多支,成就暴富奇迹的?

钟薛高创始人名叫林盛,福建人,十年以上广告业从业者。

2014年,林盛开始做雪糕相关的营销案子,你们吃到的马迭尔、中街1946都是他一手包装的。

他逐渐发现,雪糕市场是一个被严重低估的市场。

据中国饮食行业协会数据,2014年中国雪糕市场规模仅有708亿元,2019年则接近1380亿元。对比现制茶饮市场,2019年的市场规模估计在500到800亿元之间,但是喜茶、奈雪的茶等独角兽迭出。

这么大体量雪糕市场,为什么不能出一个中国人自己的高端品牌?

2018年,成立钟薛高前,林盛去国外考察,对方很有礼貌,也很疑惑,问他:“中国有好冰淇淋吗?”

林盛一度语塞,这个问题,那时确实没有答案。

因此,他直接化用“中国雪糕”的谐音,从百家姓里选了三个常见的姓氏——钟、薛、高,为自己产品命名,外观采用中式瓦片型设计,据说还有专门的外形专利。

“传统雪糕模具成本一套大概在3到8万,钟薛高的90万一套”。

你瞅瞅,这名字这设计,上来就给人一种“老字号”的感觉,18、19年那波国潮热度,稳稳的蹭上了。

广告出身的林盛很会讲故事,那么,故事之外呢?

“吃”的终极奥义,还得是“好吃”!

据说,自从开始做雪糕,林盛早上一到办公室,桌上常常早就铺了十多种样品,得挨个拆,挨个尝,每个尝两口。

他形容,“肚子里有个冰砖,那一天什么都吃不下”。

2018年10月,研发人员兴高采烈的找到林盛:“老大,你尝尝这个!”

粉色的外壳,白色的芯,林盛咬了一口,“这个味道很好啊,很对。”

“老大,这个产品成本有点高。”

林盛想,一根雪糕,能高到什么地步?,“没关系”!

谁能想到,光是用来配可可的日本柚子果茸,就高达70万左右一吨,更别说粉色可可的成本本来就高了。

草率了,林盛咬咬牙,押注双十一,推出这款厄瓜多尔粉钻,一支66,不打折,用它来出圈。

当天2万片全部售罄!钟薛高一炮打响,正式走上“网红”之路。

一炮而红后,必须延续热度。

钟薛高签下了佟丽娅、周一围、敖子逸等不同维度的明星做代言人。要知道,敖子逸今年才19岁,粉丝是典型的00后,林盛的布局,可见深远。

除此之外,钟薛高还频繁与故宫、泸州老窖、娃哈哈、三只松鼠、奈雪的茶、小仙炖、五芳斋等品牌联名,扩大品牌传播力。

不一般的价格+别致的造型+独特的口感,以及热点人物代言,极易引发社交媒体传播。据报道,光某红书一个平台,钟薛高种草笔记就达到3万多篇。

当然,“天价雪糕”,自然也伴随着争议。去年6月,钟薛高连上三条热搜,66元的价格,40元的成本,成为热议的重点。

在雪糕行业被点燃的这几年,各类文创雪糕也纷纷价格起飞,小卖部的冰柜里,低价雪糕反而越来越少。小时候5毛1块的小布丁、玉米冰棍、三色杯等成为大家新的怀念点。

成立3年的钟薛高,迅速拿到了2亿的融资,让国产品牌在高端雪糕市场站稳了脚。中低端市场,是否也会有异军突起呢,毕竟,便宜又好吃,才是王道。

好了,本期视频就到这里,你爱吃哪种雪糕?多少钱一支?

热文榜 TOP

查看更多

客服微信: cyzone2019

上传项目 文章投递 寻求报道
  • APP
  • 公众号
  • 微博
  • 知乎
中国创业者的信息平台和服务平台,帮助中国创业者实现创业梦想
创业邦公众号,带你随时了解与创业有关的人、事、钱
邦哥自留地,轻松充电,秒知圈内事
创业邦知乎机构号,带你以另一种方式了解世界

产品服务升级,如需试用本功能,敬请移步至睿兽分析

跳转至睿兽分析打开 知道了,下次再去