意大利米兰——2025年米兰国际酒店用品展（Host Milano），上海氦豚机器人科技有限公司推出的全球首个第6代全智能·咖啡机器人COFE+成为展会焦点。这台被誉为"咖啡界的特斯拉"的新物种，以“手工拉花、3D打印、口味定制、全球风味与七大品类”五位一体的颠覆性科技，在现代咖啡发源地欧洲，正式向全球宣告：一个变革性颠覆的咖啡新时代到来。
咖啡界新“全能王” 登陆世界咖啡故乡
COFE+并非传统简单的自动化设备，它是全球唯一一个拥有超过100项国际专利的全智能·机器人咖啡馆，其专利数量相当于行业第二至第五名的总和，是目前唯一通过包括欧盟、美国、英联邦、中东、澳新、东南亚、日韩在内多国权威品质认证，并实现稳定商用的世界第一个咖啡机器人，享誉世界500强和发达国家业界。经过六年研发、六代迭代，以及高达350万杯的持续实测数据，COFE+实现了三大“100%”的突破：100%复制人类咖啡冠军的手艺，100%在口感上媲美世界一流咖啡馆，100%再现全球197个国家的王牌风味。
COFE+产能令人惊叹——每日可达千杯，产能累计超50万杯，使用寿命逾10年，展现出在智能饮品赛道上的绝对统治力。这款由上海氦豚机器人科技有限公司研发出品的“全能王”，已斩获包括“2024人工智能应用标杆企业”、“2025人工智能杰出贡献奖”、欧美中多国创新金奖在内的多项国家级荣誉。此次在米兰这一世界级舞台上，COFE+“世界第一家轻店”业态亮相，成为展会现场最引人注目的当红炸子鸡。
灭霸家族来了：COFE+第6代集体亮相
本次展会，COFE+首次全景式展示了第六代全系列产品，构成了一个完整的“咖啡机器人生态”：从适合城市里弄的街角机器人咖啡馆，到可嵌入任何空间的机器人现磨咖啡柜；从迷你型机器人咖啡吧台，到可灵活移动的室内机器人咖啡亭；乃至专门为应对不同气候设计的户外版机器人亭，覆盖了几乎所有经营场景类型。
这组被称为“史上最强天团”的COFE+产品组合，标志着咖啡机器人正式从概念走向规模化商用，实现“全场景、全时段、全自动、全品类”的咖啡服务新范式，机器人将大师级的咖啡工艺正带入商场、酒店、写字楼、文旅景区、交通枢纽与社区街角，展现出在机器人服务人类的波澜壮阔的全景蓝图！
100%复制 杯杯展现人类咖啡冠军手艺
在展会论坛上，氦豚科技发布的第6代技术创新成果引发了业界震动。COFE+的“智慧大脑”已率先实现对咖啡制作全流程的微米级控制。其AI系统能精准控制食材用量至毫升与毫克级，并自动调整萃取压力、水流速度、研磨粗细等关键参数，还能杯杯手工拉花，3D打印，口味定制……饮品品质媲美世界一流咖啡馆。
COFE+设备内置了一个庞大的数据库，收录了来自全球197个国家与城市的逾千上万种饮品配方，并可进行每周更新。2款咖啡豆、3类主原料、4类乳品、7款坚果粉粒、8种糖浆……等数十种原料，该系统能够组合出数百种在风味、甜度、温度及口感上高度定制化的饮品。然而，其真实性面临一个核心挑战：机器能否真正复刻人类咖啡师的手艺？关于这个问题，在米兰展会现场品鉴过的世界咖啡大赛评委们和专业大师们，对此给出了肯定的答案，赞誉COFE+为“目前为止，唯一能让精品咖啡豆‘原味绽放’的机器人咖啡馆”。
杯杯拉花打印 爱上“会社交”的咖啡
除了精准复刻风味，COFE+正试图重新定义咖啡的社交属性。其最引人注目的功能，是能够在咖啡奶泡上进行高分辨率的3D打印，将个人照片、企业标识、风景名胜或个性化文句，转化为可食用的“奶泡艺术”。与此同时，机器手还是手工拉花高手，如同神笔马良，玫瑰、郁金香、枫叶、千层心等图案精彩纷呈，妙趣盎然……
这一功能极富情绪价值，几乎是对传统咖啡馆的降维打击！在商业层面，它让品牌方将一杯普通的咖啡转化为移动的广告位，成为可能；在旅游景区，它可以在饮品上打印地标风景，被线上广泛传播；在社交活动中，它能打印节日祝福语或嘉宾姓名，杯杯传递美好心意。
“这本质上是一种微时刻的个性化人际沟通，”COFE+创始人韩非子博士解释道，“我们正将咖啡从传统单一的饮品味觉，升级到连接人与场景的情愫感觉”。让满满一杯咖啡，盛载着丰富多彩的人文。
掌上店铺 足不出户运营全球生意
COFE+通过研发“智慧店铺大脑”系统，让运营者仅需一部手机即可远程管理门店全流程操作——从开关机、菜单与配方更新，到广告投放、实时数据监控与故障预警。这种高度智能的管理模式，实现了“一人管理十店、一机运营一店”的高效运维，从而显著降低了人力与管理成本90%。
COFE+创始人韩非子进一步阐释了其经济模型：在传统咖啡馆中，房租、人工与能耗成本通常占据总收入的60%以上。而COFE+通过无人化运营与精准控制，大幅压低了盈亏平衡点，每日仅需售出几十杯即可实现盈利，真正迈向“让咖啡馆从此永远告别亏损”的美好愿景。
在环境适应性方面，凭借全球最完备的产品线布局，COFE+展现出卓越的全天候服务能力。其专为极端气候设计的户外版机型，经过严苛测试验证，可在持续暴晒、暴雨、暴冷乃至12级强风等恶劣条件下稳定运行。这一突破性表现，确保了从商业街区到旅游景点、交通枢纽等多种户外场景的持续服务能力，将无人咖啡服务的时空边界拓展至前所未有的高度，被赞誉为“咖啡超人”。
绿色环保 新时代咖啡入场券
在环保领域，COFE+树立了业界标杆。其设备95%的材料采用可回收或可循环材质，100%的废渣废水废料不直接排放，而是进行集中专业处理，实现近乎零污染。电子危害控制与产品报废回收均达到欧美日韩中东澳新的最严格标准。海运、空运、路运安全指标全部达到了联合国规定。这与米兰及欧洲社会高度重视的“绿色低碳与可持续发展”理念高度契合，使COFE+被业界称为咖啡界“绿巨人”。
24小时不打烊 365天全天候营业
不同于传统机器的冰冷感，COFE+首创开发的虚拟服务员功能，能模仿人类进行迎宾、介绍、促销提醒等服务，支持多国语言与语音智能下单，让科技充满了“烟火气”。更重要的是，它能根据不同场景进行创意定制：在景区打印风景图画，在办公区打印品牌标识，在名胜古迹打印唐诗宋词……这一刻，咖啡不再只是饮品，更是连接人与场景、传递情绪与文化的“心·时空”。浑身上下充满黑科技元素的COFE+第6代，与米兰作为艺术、时尚与社交之都的气质，不谋而合。
遍布全球50国，咖啡机器人半壁江山
截至目前，COFE+已成为全球覆盖国家与点位最多的咖啡机器人品牌，业务遍及五大洲50多个国家，与SAP、索迪斯、埃森哲、米其林、中石化、中国移动等众多世界500强、中国500强企业、各行业头部均广泛合作，并服务于中国人大政协两会、达沃斯论坛、香山论坛、亚运会总部等顶级场合。
据悉，这款被业界誉为“不会亏损的咖啡馆”的明星产品，自2021年以来已连续完成海内外5轮风险投资，是全球咖啡机器人赛道中唯一获此资本青睐、连续融资5轮的高科技巨擘！
米兰展台前，当观众手握印有自己肖像的咖啡，或品尝着197个国家2500个城市的不同风味的饮品时，未来已不再是抽象的概念，而是杯中荡漾的全新体验。COFE+第6代咖啡机器人在米兰的亮相，不仅宣告了机器人服务人类的时代正在大踏步走来，而且如同一枚投入全球产业界的“技术核弹”——在人工智能和算法的精准调控下，每一杯咖啡均可达到冠军水准，人人平价畅享米其林的美好生活，已经开始成为现实。
米兰，又一次引起世界瞩目，成为全球新时尚的风向标……
