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红餐网(www.canyin88.com),一个有深度,有温度,有态度的餐饮产业头号媒体平台。
毛利率超40%,酱油比想象中更会赚钱
40%毛利率的背后。
海天味业
酱油
加加食品
消费
09-06
卖1000万赚15万,中国餐饮何时告别“自虐式经营”?
一批头部品牌悄悄调价。
魏家凉皮
外卖
消费
堂食
08-28
夜市摊位月租27万元!摆摊比开店还烧钱?
夜市小吃5年涨价87%,摊主却喊亏,钱被谁赚走了?
地摊
摊主
摆摊
夜市
08-23
开到瑞幸、星巴克店门口,无人咖啡机要和连锁巨头“掰手腕”
“正面硬刚”连锁巨头!咖啡赛道迎来“最强”选手?
无人
咖啡机
美式
机器
人工
08-21
AI正在接管餐饮业,但90%的餐饮人还没准备好
餐企之间的差距,将被AI加速拉开。
餐饮
AI
08-09
800万家餐厅,走到命运的十字路口
餐饮产业正被AI“全面武装”。
智能化
店长
消费
餐饮
08-07
茶饮咖啡,决战“最后三公里”
茶咖不分家后,输赢都在最后3公里。
茶饮
咖啡
消费者
门店
08-06
乳业半年考:原奶便宜了5年,乳企利润为何还是“涨不动”?
乳业中场的分化与内卷。
消费生活
消费
08-02
一批黑鸭煲门店消失,风口品类越来越“短命”?
从“年抛”到“季抛”。
鸭煲
消费
07-30
罗森10块钱的饼干杯,暴露了茶咖赛道尴尬的真相
行业正在进入一个没有“大事”的时代。
罗森
咖啡
消费
07-29
5元水饺、4元面馆,一批低价餐饮爆火!真能赚到钱吗?
低价餐饮越来越多,真正赚钱的却是少数。
水饺
面馆
低价
餐饮
07-27
自己种的食材自己开餐厅卖,餐饮业迎来一批“农科所”餐厅
采摘鲜蔬直接下锅,从田间到餐桌零延迟,这般极致新鲜的火锅体验,正俘获大批食客。
食材
种植基地
农科所
07-27
山东老牌酒楼正式闭店,耗资过亿元打造,曾火到一桌难求
中高端餐饮面临集体困境。
皇家花园
餐饮
酒店
消费
07-18
排队4小时“顶流”首店,背后是半个奶茶江湖的恩怨情仇......
台式奶茶杀回来了。
五十岚
面包房
餐饮
消费
07-12
快餐、烘焙之后,商超巨头们又看上了这门生意
2.9元一杯,商超巨头们花式卖酒。
酒铺
超市
盒马
酒吧
07-09
头部商场疯抢餐饮“爆店”,背后是巨大的流量焦虑?
商场疯抢特色餐饮,“区域王”们迎来最好的时代?
购物中心
首店
餐饮品牌
品牌
07-07
香水柠檬的“半生”:红了几年,还没真正长大
一个追赶内功的故事。
香水柠檬
柠季
黄柠檬
消费
06-23
298元一顿星星人下午茶,泡泡玛特“杀”进甜品赛道
泡泡玛特,要来抢餐饮市场的“蛋糕”了?
泡泡玛特
餐饮
甜品
消费
06-18
马云投资的益生菌酱菜,海底捞、夸父炸串都在用
消费者买账吗?
酱菜
消费
马云
06-15
蜜雪冰城、喜茶、茶颜悦色都在卖,茶饮圈的零食生意有多火?
新茶饮的零食生意。
零食
茶饮
蜜雪冰城
消费
06-13
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