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红餐网(www.canyin88.com),一个有深度,有温度,有态度的餐饮产业头号媒体平台。
人均30+实现湘菜自由,一批下饭菜馆火了
人均消费30-40元的湘菜下饭菜馆走红,紧抓消费者“不想自己做饭”的需求。
下饭菜
湘菜
今天 08:19
价格腰斩、开店放缓!“酸奶界爱马仕”不行了?
面对市场变化与增长瓶颈,一批现制酸奶品牌开始另谋出路。
门店
品牌
餐饮
11-24
日本餐饮品牌,在中国市场猛猛赚钱?
日料正在加速“本土化”。
日本
寿司
日料
消费者
11-21
动辄投入百万,餐饮品牌正透过联名游戏IP“抢人”?
餐饮品牌联名游戏IP,背后是笔什么生意?
餐饮品牌
联动
联名
11-16
攻占北上广深!一批地域茶饮品牌正在“反常识”扩张
地域茶饮品牌崭露头角,攻向北上广深。
地域
茶饮
首店
特色
11-14
人均500元的宫廷饭,猛攻小城餐桌
宫廷饭正在“下沉”。
宫宴
消费者
11-11
天价奶皮子糖葫芦,“塌房”了?
一串糖葫芦,为何能引爆线上与线下?
冰糖葫芦
消费者
情绪价值
11-06
《咖饮品类发展报告2025》发布:咖饮品牌密集推出茶饮产品,下沉市场成必争地
2025年咖啡市场规模近1300亿,下沉市场成新增长点。
咖饮
城市
红餐
饮品
消费
11-02
全线关停、破产清算,上海又一老牌烘焙退场
静安面包房即将门店全关,初代烘焙品牌正在集体“退场”。
静安面包房
烘焙
门店
10-28
中国餐饮,到底要不要学日本?
“内卷”不是中国餐饮的唯一叙事。
餐饮
炒菜机器人
萨莉亚
消费
10-25
京城烘焙“顶流”杀进长沙,要来抢市场了?
难以全国化开店。
城市
烘焙
鲜奶
消费
10-25
北上广开餐饮店太难!连萨莉亚都很难赚钱?
中国市场,萨莉亚的盈利能力正在承压
萨莉亚
门店
餐饮
10-19
营业额暴跌50%!一批餐饮“收尸人”挣扎求生
又一门暴利生意跌下神坛?
二手设备回收
回收商
餐饮设备
餐饮
10-17
排队上千桌!湖南又跑出一个现象级餐饮品牌
串小白烧烤到底是怎么火起来的?
串小白
烧烤
门店
10-14
餐饮加盟商,不再“迷信”大品牌?
餐饮加盟,正在从“冲动型投资”转向“精打细算型经营”。
加盟商
餐饮
09-21
餐饮老板打响堂食“保卫战”
“守住”堂食,就是守护实体餐饮的生命线。
堂食
顾客
外卖
消费者
09-16
餐厅和超市,为何越开越像?
越来越多超市和餐饮店都在互相“抄作业”?
超市
餐饮
消费
09-14
餐饮“四大金刚”,挤满全国商场
茶咖、烘焙、小火锅、面馆疯狂在商场开店。
商场
品牌
小火锅
霸王茶姬
消费
09-12
中国新茶饮品牌集体登陆北美市场,新的出海神话?
2025年以来,国内的新茶饮品牌纷纷创美,北美这片充满潜力的淘金热土,正接棒东南亚,成为新茶饮出海的新目的地。
新茶
美国
消费者
09-08
餐饮巨头们止跌回血:一边关店砍成本,一边加码做外卖
喜忧参半的上半年。
外卖
小菜园
蜜雪冰城
消费
09-07
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