红餐网
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从困在武汉到北上广深“排队王”，楚菜的火越烧越旺！
湖北菜终于要在全国有一席之地了？
01-14
中国餐饮业，需要“渣男式”服务
“渣男式服务”，正成为一批餐饮品牌引爆客流、提升复购的新打法。
01-06
经营承压，分化加剧！2026年餐饮该怎么干才能赚钱？
经营承压，分化加剧！2025年，餐饮行业能赚到钱的门店，都精准“踩”中了哪些点？2026年餐饮该怎么干才能赚钱？
01-02
“贵价面包”在高线城市不灵了？
精品烘焙集体下沉。
01-01
女掌门，撑起中国餐饮半壁江山？
街上随处可见的餐饮品牌背后，都站着一位“女掌门”。
2025-12-26
炸鸡品类发展报告2025：地域风味与年轻客群助力赛道持续扩容
《炸鸡品类发展报告2025》发布，市场规模持续增长。
2025-12-25
商场餐饮“排队王”，扎堆去新疆捞金！
“不要等新疆变得像成都、长沙一样卷，才去当地开店。”
2025-12-16
人均10+元，“板前快餐”席卷全国
日式“板前模式”，“整顿”中式快餐？
2025-12-09
人均30+实现湘菜自由，一批下饭菜馆火了
人均消费30-40元的湘菜下饭菜馆走红，紧抓消费者“不想自己做饭”的需求。
2025-12-06
价格腰斩、开店放缓！“酸奶界爱马仕”不行了？
面对市场变化与增长瓶颈，一批现制酸奶品牌开始另谋出路。
2025-11-24
日本餐饮品牌，在中国市场猛猛赚钱？
日料正在加速“本土化”。
2025-11-21
动辄投入百万，餐饮品牌正透过联名游戏IP“抢人”？
餐饮品牌联名游戏IP，背后是笔什么生意？
2025-11-16
攻占北上广深！一批地域茶饮品牌正在“反常识”扩张
地域茶饮品牌崭露头角，攻向北上广深。
2025-11-14
人均500元的宫廷饭，猛攻小城餐桌
宫廷饭正在“下沉”。
2025-11-11
天价奶皮子糖葫芦，“塌房”了？
一串糖葫芦，为何能引爆线上与线下？
2025-11-06
《咖饮品类发展报告2025》发布：咖饮品牌密集推出茶饮产品，下沉市场成必争地
2025年咖啡市场规模近1300亿，下沉市场成新增长点。
2025-11-02
全线关停、破产清算，上海又一老牌烘焙退场
静安面包房即将门店全关，初代烘焙品牌正在集体“退场”。
2025-10-28
中国餐饮，到底要不要学日本？
“内卷”不是中国餐饮的唯一叙事。
2025-10-25
京城烘焙“顶流”杀进长沙，要来抢市场了？
难以全国化开店。
2025-10-25
北上广开餐饮店太难！连萨莉亚都很难赚钱？
中国市场，萨莉亚的盈利能力正在承压
2025-10-19
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