红餐网
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抹茶火遍餐饮圈，中国产区却只赚个辛苦钱？
抹茶，2026年第一个打穿的品类？
05-12
东北腐乳王，“勒紧裤腰带”过苦日子
“东北腐乳王”，能否闯过关东？
05-09
餐饮业淘汰赛仍在持续，企业最该抓住这七大机会
拥抱变化、重构能力体系。
05-07
人均20元、日销近千杯，手作酸奶火了
快速起量后，手作酸奶能走多远？
05-06
一边跌价，一边天价，水果市场为何走向两级？
水果圈的造神游戏：为什么总有人为几百元一斤的水果买单？
05-04
寿喜烧、汉堡肉、天妇罗……日料开始“大单品”化
开启大单品时代。
05-01
县城餐饮，正在成为创业陷阱
2026年的县城餐饮，早已不是餐饮小白的创业乌托邦。
04-22
突然爆火的莫氏鸡煲，硬生生把餐饮供应链捧成最大赢家
鸡煲能走出广东吗？
04-10
比肉夹馍更“野”，面包界出了一款让年轻人疯狂的百搭单品
“万物皆可夹”的面包。
04-07
奶茶里的冰博克，乳企之间的“新战场”？
老牌乳企的“深加工”赌局能赢吗？
04-02
中国餐饮AI应用研究报告2026：餐饮AI加速变革，驱动行业“智能”跃迁
中国餐饮AI快速发展，面临成本压力，机遇与挑战并存。
03-31
口味不合适、上错菜……遇到这些投诉，餐厅该怎么办？
收到顾客投诉后，商家该如何接住？
03-20
外卖大战推倒多米诺骨牌：80%商家利润下滑，供应链开始“失血”
订单多了，利润却没了。
03-20
18元一颗，饺子界也玩起了Omakase？
饺子高端化，靠拼体验能拼出未来？
03-13
从19.9元混战到60元生死线：小火锅正在“换血”？
小火锅竞争进入“深水区”。
03-12
翻台15轮、月入上百万，商场负一层的“漂亮饭”杀疯了！
告别贵价与将就，“小餐漂亮饭”拿捏都市年轻人。
02-27
餐饮创业“破产三件套”，到底坑了多少中产？
餐饮创业需打起十二分精神。
02-24
关店、换血、死守、重启……2025餐饮众生相
明明还在盈利，为什么要关店？
02-05
进入“20元时代”，中式米饭快餐没有退路
全时段、全客群、全能店。
02-01
2026年，头部茶咖品牌还要继续比拼开店？
不放过任何可能会爆的选址，2026年，头部茶咖品牌们，还要继续猛猛开店
01-26
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