抖音进攻，美团进化
餐饮行业到了一个需要刷新经营逻辑的拐点
决定这场“战役”的关键，到底是流量，还是配送？
外卖，是个好生意
抖音外卖，谁来买单？
抖音、微信相继被传入局外卖市场。舆论的加持下，美团、饿了么、微信、抖音四大平台仿佛要在外卖领域掀起“四方乱斗”。
抖音不断拓宽业务，模糊了边界
中小商家才是外卖市场的基石
外卖领域风云再起。
抖音要走王兴路线
抖音外卖的前世今生：在试探中缓慢扩张。
2月7日消息，针对抖音将于3月1日上线全国外卖服务一事，抖音生活服务相关负责人回应称，“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中，近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况，考虑逐步拓展试点城市，目前无具体时间表。今天稍早，钛媒体援引知情人士消息称，抖音将于3月1日上线全国外卖服务，目前已在北京、上海、成都三地进行内测。（新京报）
从知情人士处独家获悉，抖音将于3月1日上线全国外卖服务，目前已在北京、上海、成都三地进行内测。同时，字节跳动招聘官网已挂出外卖商品高级运营经理、外卖行业解决方案运营、餐饮直播达人运营高级经理等相关职位。（钛媒体）
新茶饮赛道加速洗牌。
群雄争抢万亿蛋糕
据微信号“杭州日报”消息，12月19日深夜，此前已宣布缩短营业时间的杭州大厦，再次调整营业时间：20日起，杭州大厦上午商场直接闭店，下午1点至6点营业，营业时间为5小时。此外，杭州解百最新通知，每天营业时间调整为下午1点至6点。商场地下一层的盒马鲜生，营业时间为上午9点至晚上10点。奥体印象城、西溪印象城、杭州大厦501城市广场等也宣布调整营业时间。据了解，商场调整营业时间，部分门店的外卖服务也将随之停止，另部分门店员工采取分批上班，到店需要提前预约。
对于新茶饮而言，更长效的还是改变同质化竞争、提升供应链能力、精细化运营。
如何去用好数据，如何基于手上现有的数据，做出对你餐饮创业有利的决策？这是我们今天需要去探讨的。
结盟背后，各怀心思
15条建议，字字珠玑。
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