疯狂的红肠代购:有人雇18人凌晨裹棉被排队,年入40万

电商报 2020-10-19 09:09

编者按:本文来自微信公众号电商报(ID:kandianshang),作者电商君,创业邦经授权转载。

为了红肠,有人凌晨裹棉被排队!

《赘婿》中有一句话:我只要活着,就能威胁到你!

对哈尔滨的众多红肠品牌而言,他们和商委红肠处于同一个时代,真是一种悲哀!

零点刚过,哈尔滨红旗大街,已经有近百人排成长队,有人还带着躺椅,裹着棉被搭床睡在路边,为的就是在次日五点商委红肠开门时抢得购买的顺位。

在哈尔滨,通宵排队买商委红肠是红旗大街一大景观,逢上重大节日,排队的人超过1000多人,从队伍这头走到队伍那头得花上好几分钟。更夸张的是,因为排队的人占据了车道,红旗大街的交通处于常态化管制状况。

这个独特的景观是怎么形成的?

首先,商委红肠四个字就是金字招牌。

在哈尔滨,哈肉联、秋林食品以及商委食品是当地最知名的三种红肠品牌,尤其是商委红肠,皮脆、肉嫩、味足,肥瘦配比恰到好处,商委红肠四个字就是品质的保证,只要是从正规渠道购买的商委红肠,你唯一能做的就是大量买进,而不用担心口味、品质等问题。

哈尔滨当地人有一种说法:若把红肠比红酒,商委就是那拉菲。所以,为了一尝红肠界拉菲的味道,很多人直接无视同一条街上的哈肉联、秋林里道斯、农大、哈秋司等红肠店铺,不惜排几个小时也要买到商委红肠。

在国外,商委红肠的名气更加浩大,有人说它比油腻的俄罗斯牛肉肠好吃一万倍,德国的红肠品类那么多,但只要一提到商委红肠,很多老外都会在一瞬间服软。

其次,问题来了,商委红肠的正规渠道只有一种,就是红旗大街的这家店,连网店都没有一个。而且,商委红肠采取的是“前店后厂”经营模式,后面的工厂现场加工制作,前面的店里马上卖。更加“变态”的是,商委红肠每天卖的数量都是有限的,卖完了就不生产了,说起饥饿营销,估计雷军都得叫商委红肠一声大哥。

当然,天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往,有人带着躺椅,裹着棉被搭床睡在路边排队,此亦无他:开拓线上电商业务。

雇18个人排队的淘宝店主,一年赚40多万!

商委红肠的爆红,直接催生了很多相关产业。

比如说,塑封行业。因为商委红肠很难买到,很多人费了九牛二虎之力买到后,也舍不得亲自食用,而是把它当作礼品送人,于是,专门为包装商委红肠而产生的塑封行业很快在红旗大街获得蓬勃发展。

再比如说,直播行业,商委红肠开店前后,很多主播都举着手机从队尾走到队首,将当地人购买商委红肠的盛况现场直播。

当然,随着电商的深入发展,很多电商平台的店主也看到了其中的巨大商机,想着如何将线下买到的商委红肠加价后通过万能的线上渠道卖到世界各地。

于是,一批庞大而具备专业水准的代购大军诞生了。

代购大军的出现,一方面通过线上加价的方式让商委红肠的价值进一步放大,获得更大的认同感;另一方面,也将原先只供应于哈尔滨的商委红肠远销到美国、英国、澳大利亚,甚至以盛产红肠著称的俄罗斯和德国。

但是问题来了:商委红肠每天的供应量是有限的,一个人就算凌晨排队,理论上也只能买一次红肠,这点数量不足以支撑起网上的交易。

但是,代购们很快找到了解决问题的方法,就是请人排队来铺量。

比如说,老林,退休后开了家淘宝店,因为有感于商委红肠的红火,很快就将店里的主要销售对象对准了商委红肠。

为了解决商委红肠定下的一个人一次只能限购500元的规矩,老林雇了18个人专门排队,这些人都是50岁以上的老头,排一次队给他们几十元不等的费用,对这些老人而言,也是一笔额外的创收。

靠着这种简单而有效的人海战术,老林的淘宝店里,商委红肠在数量基本上还是可以保障的。

特别是前几年,《舌尖上的中国》横空出世,本地美食的珍稀性到了前所未有的高度,物以稀为贵的商委红肠更是火出圈外,拥有广泛的海外市场。

那时的老林,店里可以销6000多斤红肠,一年就赚了 40多万。

成功没有投机取巧

靠着代购红肠年入40万,也许有人觉得,老林的成功,就是靠投机取巧来的。

的确,如果简单算一笔账,一斤红肠30多元,代购再加价10元,线上商委红肠的成本价最少40多元,这里面有极具想象力的利润空间。

所以,因为这个有诱惑力的利润空间,很多人就动起了脑筋:有人制作伪劣红肠以次充好,有人在寄出产品时在实际重量上做了手脚,还有人在包装时尽量减少成本。

和这些人不一样,老林店里销出的红肠,首先是从来不会缺斤少两,寄出的商品都是足斤足两;其次,在塑封上一丝不苟,保证产品不会因包装问题变质。

结果,这么多年过去了,那些走捷径的代购们要么因为买家的差评被平台处罚甚至店铺停运,要么因为假虚作假多了难以获得买家信任而失去长期合作的机会。

总体来看,老林排队做代购年入40万,一方面,是抓出了电商深入发展的趋势,在趋势中找到了自己的盈利之道。

其次,在不违反规则的情况下,尽可能将自己的业务扩大。请人排队代购之所以兴起,原因是背后有一个强烈的食用正宗商委红肠的市场,而老林在不违反规则的情况下将这个市场和个人生意结合在一起,正是他的取胜之道。

最后,做生意最重要的是诚信经营。商业声誉是企业的生命力,靠投机取巧也许在短期内获得了利益,但是,从长远发展上是非常敌视的行为,因为这样下去,不仅会做砸自己的声誉,也会做砸了商委红肠这块金字招牌。

是的,维护哈尔滨红肠美誉的,不仅有品牌本身,还有老林这样的以诚信为本的代购们。

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