# 人造肉 #
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麻省理工学院团队打造“人造肌肉”:每米成本约6美分,有望量产

来自麻省理工学院(MIT)的研究团队利用“热胀冷缩”的原理,制造出了一种人造肌肉纤维,其单根纤维可承受自身重量650倍的载荷,而且大概成本是每米6美分,已经具备工业化规模量产的条件。该研究由MIT博士后Mehmet Kanik和研究生Sirma Orguc联合其他9人共同完成,同时也登上了Science最新一期的封面。

07-15
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人造肉面市了,但谁来监管它的安全?

人造肉安全or不安全,到底谁来监管?

06-28
3.8K
人造肉,会不会永远只在股市卖?

“人造肉”也只能算是货真价实的“股市人造肉”而已。

06-27
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人造肉第一股“超肉”暴跌25%

6月11日,继人造肉第一股Beyond Meat(超肉公司)周一大涨21.24%之后,该公司股价在周攀低开低走,暴跌25.05%,报收于126.04美元。5月3日,超肉公司登陆纳斯达克,股票代码为BYND,发行价25美元,首日开涨88%,报46美元。

06-12
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人造肉第一股净营收涨215% 人造肉到底有多大泡沫?

Beyond Meat后续股价表现会趋于理性 回归到人造肉食物本身仍然是核心

06-10
3.3K
人造肉第一股Beyond Meat持续大涨

人造肉第一股Beyond Meat股价美股盘后大涨25%,最高触及125美元,较发行价25美元/股累涨400%。

06-07
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雀巢宣布在全美上市人造肉汉堡

雀巢宣布,旗下子品牌Sweet Earth将于今年秋季在美国市场推出植物人造肉汉堡,在超市、餐馆和大学餐厅等渠道销售。Sweet Earth是雀巢在2017年收购的品牌。

06-04
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人造肉大火,一个来得太早的风口?

在走出实验室后,人造肉在商业化的路上正在猛踩油门。

06-04
2.8K
肯德基表示考虑试推人造鸡肉产品

据外媒报道,肯德基美国总裁凯文·霍赫曼表示,如果基于植物的禽肉产品“越来越成为主流,并且我们认为它适合我们的客户,我们当然会测试它。”肯德基一位发言人表示,肯德基美国公司目前暂时没有测试植物性肉类或肉类替代品的计划,但“我们意识到这是一个不断发展的行业,我们正在密切关注这一趋势,以便尽可能多地学习。”

05-31
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从实验室到餐桌,人造肉还得翻越这几座大山

目前存在关于“人造肉”的四大误区

05-30
1.5K
汉堡王推出人造肉汉堡后门店客流量激增18.5%

今年4月1日,汉堡王宣布在圣路易斯的门店试推人造肉汉堡“不可思议的皇堡”(impossible whooper),在4月结束前,汉堡王宣布将于年底前在全美范围内推出该产品。根据市场调研机构inMarket inSights的一份报告,汉堡王圣路易斯门店4月份的客流量比全国平均水平高出了18.5%。

05-29
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“人造肉”宠物粮品牌Wild Earth近日获Bits x Bites投资

“人造肉”宠物粮品牌获得由中国领先的食物科技VC Bits x Bites 的投资,其他投资者包括投资过Airbnb, Lyft, Spotify的Founders Fund 以及NBA小牛队的所有者Mark Cuban。

05-22
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全球投融资周报(2019.5.10-5.16)丨小熊U租获数亿B轮融资;人造肉公司Impossible Foods获3亿美元融资

本周国内的投融资事件主要在企业服务,电子商务,硬件,人工智能,金融,医疗健康等领域。

05-19
8K
“人造肉”革命才刚刚开始|外媒头条

他们并不是纯粹的素食主义者,他们只是不想吃真正的肉了。

05-17
9.4K 2
人造肉会是下一个工业大麻吗?

人造肉第一次从科幻变成了科学。

05-15
8.9K 1
疯狂的人造肉,4天涨了220%!暴富机会还是大坑?

A股“人造肉”概念股有多大潜力?

05-10
6K
人造肉爆红之后,人造奶也登场了,多家巨头已杀入!

从“假肉”到“假奶”,市场似乎不再追求自然界的真实风味,而是更狂热于科技复制、生态环保,甚至是讲关于健康的故事。

05-09
4.1K
人造肉点燃股市吃肉行情,但比尔•盖茨已经跑了

人造肉真的可以为人类饮食结构带来革命性变化吗?还是只是股市中的又一个投资泡沫?

05-07
3.3K
人造肉企业Beyond Meat上市首日暴涨163% 比尔盖茨是股东

比尔·盖茨说,换句话说,犁延长了人类的寿命,而实验室中制造的肉类则改善了人类的生活质量。

05-04
9K
美国人造肉厂商Beyond Meat上市首日大涨163%

据外媒报道,美国人造肉(植物性肉类)制造商Beyond Meat周四正式在纳斯达克证券市场挂牌,证券代码为“BYND”。上市首日,Beyond Meat股价大涨163.00%,报收于65.75美元。Beyond Meat的IPO发行价为25美元,处于23美元至25美元发行价区间的高端。自2009年成立以来,Beyond Meat成为美国增长最快的食品生产商之一,这得益于一个“辉煌的概念”

05-03
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