# 雕爷牛腩 #
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四十年，炊烟里的餐饮大时代
从匮乏到丰盈，从奢华到平实。
2025-01-13
论雕爷牛腩的倒掉
成功人士的经验，别人学了就能成功吗？
2020-07-02
独家
雕爷：达10亿估值，阿芙用了8年，雕爷牛腩2年，河狸家仅半年
雕爷在内部邮件中明确指出，阿芙去年已达12亿人民币的投资估值报价，他猜雕爷牛腩接近10亿的估值应不算夸张，而河狸家的B轮融资接近10亿。
2014-09-15
独家
雕爷牛腩：互联网玩法做餐饮 拿下6000万风投
仅凭两家店，雕爷牛腩就已获投资6000万元，风投给出的估值高达4亿元。是什么原因让它能在征服用户口味的同时，也征服了VC的眼光?
2013-07-22
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