餐饮老板内参
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咖啡新战场，县城与“远方”
县城咖啡故事，才刚刚开始。
10-13
“十一”餐饮，不再靠“收割游客”赚钱了
扎根需求、守住产品、补齐运营短板，才是餐饮门店穿越淡旺季、走得长久的出路。
10-08
大学食堂，“变身”商场B1
大学城餐饮迎来新一轮洗牌:校内商场化，校外性价比围城。
09-27
巴奴赴港开店，香港火锅迎来“诸神之战”
巴奴进香港，真正的野心不是一家店。
09-22
茶饮加盟，进入“劝退时代”
门店越来越多，好生意却没有同步增加。
09-14
爆火的新鲜零食店，抢了餐饮人的饭碗
餐饮+零售“大拼盘”
09-09
遍地都是“山野风”
还能活多久？
09-08
中美炸鸡大决斗：巨头杀入、群狼围堵
这个赛道正上演千亿对决
09-03
贵价面包的黄金时代，只持续了两年
泡沫破了
08-30
东北特产 “韩国冰奶”疯狂开店，有人开始避雷
茶饮圈最不缺的，就是“突然爆红”的品类。
08-21
美国顶流快餐，排队进中国
一个汉堡70块，美国快餐品牌凭什么“集体东进”?
08-09
头部餐饮，涨价方式变聪明了
如何优雅涨价？
08-08
小龙虾，迎来最冷的夏天
一代网红大单品的陨落，也标志着餐饮野蛮生长的落幕。
07-31
中式快餐，重新接管商场
真正的较量才刚刚开始
07-30
暴增400%后增速腰斩，现制柠檬茶的“百亿泡沫”要破了？
现制柠檬茶的五年
07-29
头部餐饮，集体卖汉堡
汉堡正复制当年咖啡的疯狂，但这钱真的好赚吗?
07-27
地方奶茶集体出省，要做下一个霸王茶姬？
“省茶”出征，卷向全国。
07-26
人均150元的面包节、汉堡节…疯狂“收割”年轻人
流量可以靠造节聚集，增长最终还要靠内功兑现。
07-03
神奇的“魏家凉皮”
在餐饮圈，魏家凉皮可以说是个神奇的存在。
06-22
餐饮“抢人”大战：把店开到公交站、演唱会…
餐饮的扩张，已经不讲“边界”了。
06-21
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