酸菜鱼还有机会吗？
照抄太二模式的怂火锅，正在鸠占鹊巢。
尽管酸菜鱼市场一片向好，但品牌竞争仍然有残酷性。
据香港经济日报报道，网红酸菜鱼“太二”的母企九毛九控股将于下周一（30日）正式招股，集资额约3亿美元（约23.4亿港元），招银国际为独家保荐人。九毛九控股旗下品牌包括山西面食“九毛九”、“太二”等，而这两个品牌贡献了总收入的98%。集团合共269间直营店和41间加盟店，2019年上半年盈利为1.02亿元人民币，同比增长逾88%；去年全年则赚约7400万元人民币。
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