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三万食品研习社
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专注食品，研究驱动，坚持原创
万字剖析烘焙赛道新机会
国内烘焙赛道市场竞争格局如何？有哪些发展趋势和创投机会？
2021-05-28
万字代糖行业研究报告：什么才是真0糖？
国家提倡的减糖，减的是什么“糖”？宣称0糖0卡0脂肪的产品是不是真0糖？被热炒的赤藓糖醇到底是什么？
2021-04-13
10家店估值7个亿，高手云集的咖啡赛道还有哪些新机会？
2021年刚过去三个月，已有多家咖啡品牌完成新一轮融资：精品连锁咖啡M Stand完成1亿元首轮融资，10家店投后估值超7亿。
2021-04-01
狂飙的食品饮料股：从二级市场看早期投资创业机会
上市前是千军万马独木桥的竞争，上市之后头部效应明显。
2020-09-20
美丽吃出来，谁将成为口服版的完美日记？
2016年全球口服美容市场达到34亿美元，预计2024年将翻倍增长至68亿美元。
2020-08-24
星巴克之父背后的JAB，如何一步步买下了整个咖啡帝国？
高瓴、JAB、3G资本等资本巨鳄是如何通过产业整合实现长期价值回报？
2020-07-29
谁动了短保的奶酪？--中国短保烘焙行业万字研究报告
从短保烘焙行业、国外大型公司、国内成熟公司展开短保烘焙的行业图谱，探索国内短保烘焙的创业新机会。
2020-07-18
万字解析网红食品从零到一的崛起秘诀
剖析一下这些网红食品品牌的崛起秘诀。
2020-07-06