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# 海底捞 #
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海底捞的腰,被“穷鬼年轻人”压弯了
怎么体面地向“穷鬼年轻人”靠拢,是救火的关键。
海底捞
张勇
今天 11:18
海底捞承压,张勇率“娘子军”重返一线
这次重大人事调整,既是海底捞当下扭转经营压力的需要,也是磨砺培养新一代管理团队,着眼于长远的布局。
海底捞
首席执行官
张勇
01-15
打工人,被餐饮小料台“富养”
堪比零元购
小料
消费者
品牌
海底捞
2025-12-28
“进海底捞花11元小料费畅吃好利来”,打工人不吃火锅直接把小料当正餐了?
30能吃饱的海底捞,小料台成主角了
海底捞
小料
甜品
海底捞门店
2025-12-21
餐饮商家,集体上演“擦边餐”
秀色可餐,谁在赚翻?
擦边
餐饮
海底捞
2025-09-19
海底捞在时代身后狂奔
“男模夜店”,能带飞海底捞吗?
海底捞
门店
扩张
计划
2025-09-11
边吃火锅边蹦迪,雇“男模”上岗的餐厅也太拼了
当短暂抽离日常角色的情绪出口就在眼前,没人能拒绝免费的快乐。
海底捞
消费
2025-09-09
极致性价比,围困海底捞
利润下滑15%后,海底捞高管解密59.9元小火锅生意逻辑。
海底捞
餐厅
翻台率
自助小火锅
消费
2025-08-30
海底捞想突破天花板
海底捞推出臻选店,意欲何为?
海底捞
火锅
市场
2025-08-01
海底捞正在“去火锅化”
海底捞,正在“争夺”更多就餐场景。
餐饮
消费
海底捞
2025-06-30
巴奴的故事不好讲
比较尴尬,上下两难。
巴奴
海底捞
火锅
消费
2025-06-27
火锅“爱马仕”巴奴,彻底跟海底捞分道扬镳
盯着海底捞打
巴奴
海底捞
下沉市场
消费
2025-06-26
拆解巴奴与海底捞,谁更值得被投资
进击与守业
巴奴
海底捞
消费
2025-06-20
人均140元的巴奴火锅,没海底捞会赚钱
145家门店,冲击港股IPO。
海底捞
巴奴
城市
2025-06-18
蜜雪冰城多风光,海底捞就多落寞
餐饮业不相信单店估值
蜜雪冰城
单店
海底捞
特写
2025-04-25
一年净赚47亿,高管薪水暴涨到1.6亿,这个行业第一再掀争议
餐饮大王激荡转型,首度披露加盟业绩。
海底捞
火锅
呷脯呷脯
消费
2025-04-09
火锅届顶流CP:假背刺,真捧哏?
从对立到互鉴:海底捞与巴奴的竞争哲学。
巴奴
海底捞
消费
2025-04-01
史上最慷慨派息,海底捞老板张勇一年分得27亿
这不是海底捞第一次大手笔派息,但是是派息率最高的一次。
海底捞
翻台率
餐厅
消费
2025-03-28
海底捞舆论危机背后,中国式和稀泥越来越没市场了
舆论场日渐反感的是“和稀泥”的问题处理方式。
和稀泥
海底捞
消费
胖东来
2025-03-22
商场B1的“穷鬼火锅”,开始暴击海底捞们
穷鬼食堂,暴击高端火锅
火锅
巴奴
海底捞
性价比
消费
2025-03-06
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