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预制菜,不香了?
餐厅用了预制菜,菜单上却绝口不提。超市里的预制菜包装,往往只突出便利性,对加工工艺、添加剂作用含糊其词。消费者付了钱,却连自己吃进嘴里的是什么都搞不清楚,基本的知情权何在?
消费者
预制
消费
04-14
卖“丸子”年入140亿,海底捞、大润发背后的巨头,再冲港股IPO
风口赛道的头号玩家,冲刺双重上市。
安井食品
预制
速冻
营收
创投
02-24
当预制菜遇冷,“土味” 餐厅凭什么逆袭?
潮牌这条路,如今也不好走了
土菜馆
餐厅
预制
02-12
预制菜突然不香了?
餐厅成立“反预制菜联盟”
预制
2024-11-04
3.5元预制米饭,“牛马”们的新粮草?
在健康跟方便面前,消费者面临两难?
预制
米饭
消费
2024-10-30
开了上千家的米村拌饭,却难打破地域之困?
能实现自己的万店计划吗?
米村拌饭
预制
消费
2024-10-30
预制菜巨头,集体“历劫”
预制菜行业的日子也不好过了。当高速增长的泡沫被刺破,行业必须正视自己的问题,寻找新的出路。
预制
千味央厨
消费
2024-10-27
3.5元一份煮熟的白米饭,10个月保质期,米饭也“坐上”预制菜快车
谁能想到,中国人的基础主食米饭也坐上了“预制菜”的快车。
米饭
消费者
预制
2024-10-17
新规能带给预制菜的影响,可能会远远超出我们的想象……
劣质梅菜扣肉才刚下热搜,一条新规发布了。
预制
防腐剂
消费者
预制菜
2024-03-23
资本狂吃预制菜
多家企业把预制菜当做“救命稻草”
预制
消费
2024-03-14
曾年卖10亿,如今无人问津!被高铁“封杀”的美食,毁于自嗨
最上头的网红美食
自热锅
爆款
预制
速食
2024-02-27
餐饮业的2024:顾客在哪?钱会流向何方?
餐饮复苏依旧在路上。
消费
餐饮
预制
2024-02-21
今年,预制菜“攻占”年夜饭餐桌
谁想让预制菜“C位出道”?
预制
年夜饭
叮咚买菜
消费
2024-02-05
预制菜,配当年夜饭吗?
预制菜的销量大头在日常,不在节日。
消费者
预制
品牌
消费
2024-02-02
万亿中国餐饮,“困”在预制菜里
中国餐饮正加速分级。
预制
中国餐饮
料理包
南城香
消费
2023-11-17
预制菜出海:不一样的“舌尖上中国”
中国的人间烟火气正在成为一股新“食”力,加速闯荡海外市场。
预制
出口
食品
市场
2023-11-01
河南食品,中还是不中
河南省尽管涌现出一系列食品大牌,但整体上产业附加值偏低,没有跟上新消费趋势。预制菜或将成为河南重建辉煌的机会。
河南食品
预制
2023-06-25
在未来,你可能再也听不到“预制菜”这个名字了
现在的当务之急,是赶紧把“预制菜”这个名字换掉。
预制
餐饮行业
消费
2023-06-14
不好卖的预制菜,开始“拦截”上班族
是新渠道,还是噱头?
预制
预制品
消费
2023-06-05
预制菜出海渐成热潮,海外会是中式预制菜的新战场吗?
国内预制菜尚处于发展早期,不少企业却已盯上了消费者教育更成熟的海外市场,向海外发力。海外会是预制菜的新增量市场吗?
预制
消费
出海
2022-10-24
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