# 预制 #
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从争议到主流：预制菜的春节“翻身仗”
去年争着骂，今年抢着买
02-27
大冬天中产排长队吃号称“新鲜出锅的冰淇淋”，“一个球卖到38却自称是我们把价格打下来的？”
冰淇淋界的Manner？
01-30
西贝将关102家店，你抵制的餐厅预制菜，为啥成年夜饭刚需？
原因竟然是这！
01-16
连锁餐饮的“中间地带危机”
完美公式的不完美困境
2025-12-20
街边出现“预制奶茶”，肥宅快乐饮也翻车了？
你会买”预制奶茶“吗？
2025-11-12
米村拌饭把预制菜玩通关了
演的过于离奇。
2025-09-28
满大街的预制菜，是怎么来的？
消费者所面对的餐饮市场问题，用“预制菜”一言以蔽之，远远不够，是简化、遮蔽了问题。
2025-09-27
西贝“翻车”启示录：一场教科书级的公关危机如何炼成
当罗永浩对“预制菜”的吐槽，遭遇西贝“哪怕生意不做了也要打官司”的激烈反弹，我们看到的不仅是一家知名餐饮企业的公关“翻车”现场，更是一面映照出当代商业逻辑与消费心理巨大裂痕的镜子。
2025-09-19
罗永浩退场，西贝能和食客和解吗？
是否使用预制菜，不重要了
2025-09-17
预制菜，又摊上事了
消费者需要有知情权。
2025-09-14
罗永浩战西贝，利好炒菜机器人吗？
罗永浩杠上西贝：一场预制菜争论背后的餐饮业信任危机。
2025-09-14
预制菜，不香了？
餐厅用了预制菜，菜单上却绝口不提。超市里的预制菜包装，往往只突出便利性，对加工工艺、添加剂作用含糊其词。消费者付了钱，却连自己吃进嘴里的是什么都搞不清楚，基本的知情权何在？
2025-04-14
卖“丸子”年入140亿，海底捞、大润发背后的巨头，再冲港股IPO
风口赛道的头号玩家，冲刺双重上市。
2025-02-24
当预制菜遇冷，“土味” 餐厅凭什么逆袭？
潮牌这条路，如今也不好走了
2025-02-12
预制菜突然不香了？
餐厅成立“反预制菜联盟”
2024-11-04
3.5元预制米饭，“牛马”们的新粮草？
在健康跟方便面前，消费者面临两难？
2024-10-30
开了上千家的米村拌饭，却难打破地域之困？
能实现自己的万店计划吗？
2024-10-30
预制菜巨头，集体“历劫”
预制菜行业的日子也不好过了。当高速增长的泡沫被刺破，行业必须正视自己的问题，寻找新的出路。
2024-10-27
3.5元一份煮熟的白米饭，10个月保质期，米饭也“坐上”预制菜快车
谁能想到，中国人的基础主食米饭也坐上了“预制菜”的快车。
2024-10-17
新规能带给预制菜的影响，可能会远远超出我们的想象……
劣质梅菜扣肉才刚下热搜，一条新规发布了。
2024-03-23
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