# 中餐 #
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服务出海的黄金年代：逃离外贸，涌入中餐
中国人才是最大的金主
04-26
中国餐饮出海百年：风高浪急
一浪更比一浪高
2024-11-28
中餐火锅化，老外都看不下去了？
“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”
2024-07-22
海底捞打出中餐出海最响一枪
餐饮大时代
2024-05-16
进击的中式餐饮，如何征服全球味蕾？
在欧洲吃一次杨国福，我发现中国餐饮正狂卷出海。
2024-04-29
人均三千的中餐出海，日本中产都喊贵
中餐出海，对餐饮人已不是什么新鲜的话题。而这次，一向有着“高端中餐”“人均千元，上不封顶”等标签的新荣记决定出海，让人们的期待值都拉满了。或许人们也在期待，它能像《繁花》里的至真园一样，搅动起海外中餐的市场。
2024-02-26
中国餐饮品牌争锋出海，是国内太卷了吗?
防疫政策放宽，餐饮品牌出海更便利了。
2023-01-20
西式轻食遇冷，中式轻食却爆红成为新风口？
市场还需要更多时间“发育”。
2022-10-13
中餐，悄悄退化
中餐，为什么越来越不香了。
2022-09-23
奶茶卷到美国，卷入TikTok
在TikTok流行和奶茶火热这两个看似毫不相关的独立事件里，是否存在一些隐秘的共性和联系？
2022-03-23
“我花2000吃了中餐日作，但不想被你们骂韭菜”
智商税永远不会存在于昂贵的东西
2022-03-11
独家
和合谷经典模式：工业化做中餐
2010年，北京本土快餐企业和合谷，一举新增15家门店，店铺总数达到45家;全年实现销售额近两亿元，同比增长45％。和合谷以其标准化生产、招牌菜特色、立等可取的销售方式，确立了中式快餐
2011-03-10
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