FBIF食品饮料创新
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深度，创新
元气森林、盼盼盯上的“高浓度无糖茶”，在日本喝出77亿元规模
放眼如今国内无糖茶市场，各品牌在茶种、复配、包装设计、价格等多个方面内卷，产品的创新空间越来越小。那么，高浓度无糖茶，能否成为国内品牌下一个重点关注的方向？日本品牌又是如何开发出一个77亿元规模的浓郁型绿茶饮料市场的？
06-30
安琪酵母、好丽友、森永都在暗中布局的酵母蛋白，背后藏着一个将超百亿的市场
蛋白质缺口下，如何“向微生物要蛋白”？
06-19
可乐有“浓缩版”了？三得利的日本首创，让你在家自制百事
寻找瓶装之外，触达消费者的新方式。
06-03
这2个律师贷款创业卖冰淇淋，却走红美国，销售额一度暴涨2500%
产线是租的、渠道新谈的，这是Halo Top的创业史。
04-26
爆改设计就能多卖5%临期食品，日本全家想用一张标签减少3000吨浪费
给标签加点情绪，将环保带入日常。
04-25
93年只卖一种风味，这个饼干品牌从“咖啡搭子”做到热门“配料”，年营收超6亿欧元
从“咖啡搭子”到一种配料。
04-21
2年半卖出30万罐，90后厨师为什么要把“奶油”塞进自动售货机？
像卖果汁一样卖甜点。
04-13
品牌重塑+包装升级的魔力，2年业绩增长132倍！
设计不是装饰，是战略。
03-30
盯上韩国人的“胃”，24年卖了50亿瓶，韩国国民级发酵乳饮料来抢国内市场了
韩国国民级发酵乳饮料，能为国内市场带来哪些创新思路？
03-26
中国人把土豆爆改成“大米”了，全球首款“土豆米”上市，要掀起“主食革命”？
“新物种”来了？
03-20
“瘦身”中的雀巢，买下了“时代的眼泪”徐福记
“减法”和“聚焦”是战略，创新是手段。
03-09
年轻人不爱喝酒了，啤酒巨头麒麟转向新的支柱业务，要用30年做到5000亿日元
从社会健康的角度出发对血浆乳酸菌进行的商业化，产品的热销或许只是一个水到渠成的结果。
03-05
​一方商战，八方添乱！麦当劳、肯德基之外，有品牌“有鸡可乘”还不止一次？
相爱相杀的快餐品牌们：“真实的商战，就是这么朴实无华。”
03-02
罗森：日本第三大便利店巨头的崛起之路
罗森由美国牛奶店始创，现为全球便利店巨头。
02-25
百年丘比：从日本厨房走向全球餐桌
丘比计划通过在北美新建工厂、扩大泰国和印度尼西亚的工厂来加速增长，目标是在2025财年开始运营。
02-16
营收93.26亿欧元：Esselunga从美国梦到意大利第三大零售巨头
Esselunga：意大利现代超市先驱，创新与扩张并行。
02-13
年入超1亿元，成英国增长最快品牌之一，90后夫妻要把“超级食品”卖到全球
英国增长最快企业之一。
02-13
4岁开卖柠檬水，被全食看中，这个“小女孩”用14年把柠檬水卖进全美6000家门店
小孩子摆摊卖柠檬水，原来也有这么大的成长空间。
02-13
营收693亿美元：全球便利店巨头Couche-Tard的并购崛起之路
2024年，Couche-Tard曾尝试收购7-Eleven。
02-04
莫里逊：零售垂直整合先锋，年收入184.79亿英镑的英国第五大超市
从一家传统超市转型为供应链和垂直整合的行业领导者。
01-22
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